الإفطار الفيتوشينى مع شرائح صدور الدجاج

المقادير :
- عبوة من مكرونة الفتيوشينى.
- ملح وبهارات بيضاء.
- نصف كيلو جرام من شرائح صدور الدجاج المخلية المسلوقة.
- كوبان من البشاميل الخفيف.
- بيضة وملعقة خردل وبقدونس مفروم وزبد نباتى (ملعقة متوسطة). - اعواد بصل اخضر للتجميل.
الطريقة :
- تسلق الفيتوشينى فى ماء مغلى فيه قليل من الملح وقطرات زيت نباتى لمدة سبع دقائق ثم ترفع من ماء السلق وتقلب فى معلقة الزبد.
- يضاف خليط البشاميل على شرائح صدور الدجاج المخلية،وترفع على النار حتى تتجانس مع صلصة البشاميل .
- تقدم مع الفيتوشينى،ويجمل الطبق بأعواد البصل الأخضر ويقدم ساخنا.