الاكتئاب حالة غير نادرة والواقع أنه أصبح منتشرا بصورة واضحة وقد لا يعرف صاحبه أنه مكتئب , بل أصبحت أسماء الأدوية المضادة للاكتئاب مألوفة لدى بعض الناس مثل الأسبرين أو أسماء بعض المضادات الحيوية , وللاكتئاب والقلق العديد من الأسباب المحتملة , ولكن قد تدهش حين تعلم أنهما ينتجان أحيانا نتيجة تناول بعض الأطعمة .
يشعر كثير من الناس بالاكتئاب من حين إلى آخر لكننا نستطيع عادة ربط الاكتئاب بحدث أو مجموعة من الظروف , غير أن العديد من الناس يعانون من اكتئاب ليس له أي سبب يمكن تحديده , ويتراوح هذا الاكتئاب بين شعور ببعض الحزن والأسى إلى الشعور بتعاسة شديدة طول الوقت ويصل في الحالات الحاده الشديدة إلى انعدام القدرة على الشعور بأي بهجة في الحياة أو إيجاد أي سبب للعيش , والنوع البسيط منه الذي ذكرناه أولا وهو الشعور ببعض أو قليل من الحزن والأسى وقد يكون لظرف أو حدث غير سار وهذا النوع يكون عابرا وتخف حدته عندما تتغير الظروف والأحداث من حول الأشخاص المعنيين , إلا أن المراحل الأخرى التي تلت هذا النوع البسيط أخطر وتحتاج إلى انتباه وعلاج .
قائمة التحقق من الاكتئاب :
حاول الاستفادة من هذه القائمة التالية لمعرفة ما إذا كنت تعاني من الاكتئاب أم لا وإذا كانت إجابتك بنعم لأكثر من خمسة أسئلة فقد تكون مكتئبا أو على الأقل عرضه للاكتئاب .
1- هل تجد صعوبة في النهوض من فراشك في الصباح ؟
2- هل تجد صعوبة في التركيز ؟
3- هل تعاني خسارة كبيرة أو قطع علاقة لشخص عزيز منذ وقت قريبا ؟
4- هل تنقصك الطاقة للاشتراك في أمور تثير اهتمامك عادة من قبل ؟
5- هل تفقد شهيتك ويزداد هذا الأمر سوءا يوما بعد لآخر ؟
6- هل تشعر برغبة ملحة في تناول الأطعمة الحلوة ؟
7- هل تبكي دون أي سبب ظاهر ؟
8- هل تسكن في مدينة لا تشهد كثير من الأيام المشمسة والجو الصحو ؟
9- هل تشعر بإنك فاقد الأمل أو أنه لا معنى للحياة ؟
عليك عزيزي القارئ استشارة طبيبك بالنسبة لك أو لأحد أقاربك إذا ماكنت مترددا , هل أنت أو أحد أقاربك مكتئب أم لا فإنه سيكون خير معين في هذا الموقف , فإذا ماشخص الطبيب أن لديك أو أحد أقاربك حالة اكتئاب فيجب عليك أن تكون متعاونا أو تنصح من شخّصت حالته بأنها حالت اكتئاب أن يكون متعاونا مع الطبيب المختص بالإضافة إلى التعاون مع مستشارك في علم التغذية فإنه سيفيدك كثيرا في هذا الشأن .
يؤثر الغذاء في كيميائية المخ وتسبب بعض الأغذية الشعور بالراحة النفسية وقد تسبب بعض الأغذية الأخرى إلى الكآبة وبكبت الانفعالات الإيجابية , ولكن من السخرية بمكان أن العديد من الأغذية التي تعطينا شعورا جيدا ليس بالضرورة أن تكون مفيدة لصحتنا من الدرجة الأولى وبالتالي فإن الهدف الذي نسعى إليه كما هو الحال في مجالات عديدة من التغذية هو إيجاد توازن صحي .
الكربوهيدرات ( المواد السكرية ) والمزاج :
عندما نأكل طعاما يحتوي على المواد الكربوهيدراتية أو السكرية تستحث وتنبه هذه المواد امتصاص التريبوتوفان إلى الدماغ , والتريبوتوفان هذا هو حامض أميني يحسن المزاج ويوجد في الأغذية البروتينية وكثير من الأطعمة مثل الموز والجبن الأبيض والتمر والديك الرومي عل مستويات عالية من التريبوتوفان , ومن الملحوظ أن المواد الكربوهيدراتية أو السكرية تساعد على سرعة امتصاص التريبوتوفان , فإذن ننصح من يعاني من أعراض الاكتئاب أن يكثر من تناول هذه المواد التي تحتوي على مادة التريبوتوفان التي توجد في أنواع الأطعمة السابقة الذكر ثم يجب تناول المواد الكربوهيدراتية أو السكرية لزياة امتصاص التريبوتوفان ويزيد استفادة جسم الشخص منه , ولكن ما يجب أن أنصح به أن يكون هذا بتوجيه من استشاري تغذية أو طبيبك الخاص حتى تكون الكميات المتناولة من الأطعمة جميعها باعتدال ولا تؤثر على جوانب أخرى من صحة الشخص .
وليس صدفة عندما يشعر الشخص بالاكتئاب , يشعر برغبة ملحة للمؤكلات الحلوة عموما كالمثلجات أو الشوكولاته أو الحلوى وتؤثر هذه الأغذية السكرية مباشرة في المواد الكيميائية الموجودة في المخ فتزول تدريجيا أعراض هذا الأكتئاب , ومن الملحوظ مما يفشل النظام الغذائي لمن يريدون إنقاص وزنهم هو احتياج الشخص للمواد السكرية والرغبة في أخذها لإحساسه بعدم الإنسجام وهبوط في المزاج , ولأن هذه الأغذية الغنية بالمواد السكرية والكربوهيدراتية هي في طليعة الأغذية التي يجب أن تتقلص وتنقص لدى الأشخاص الراغبين في تخفيض وإنقاص وزنهم , ولكن ضعف مقاومة هؤلاء الأشخاص للتأقلم مع النظام يجعلهم يقدمون لسوء مزاجهم من هذا الحرمان على أكل المواد السكرية والكربوهيدراتية فيفشل بذلك الرجيم والنظام الغذائي .
الدوبامين والاكتئاب :
ترتبط مستويات الدوبامين المنخفضة بحدوث الأكتئاب فيما تحدث المستويات المرتفعة شعورا بالراحة النفسية بالرغم من أن الدوبامين ليس بالمعنى الحصري للكلمة ناقلا عصبيا , فإنه يعمل كناقل يساعد الدفعات والنبضات العصبية في الدماغ على عبوره الفجوة الصغيرة التي تفصل بين الخلايا العصبية .
يتم تركيب الدوبامين من التيروزين وهو حمض أميني نجده في الأطعمة البروتينية ويحتاج إنتاجه إلى فيتامين ب9 وكذلك فيتامين ب12 ( المعروف عادة بحمض الفوليك ) إضافة إلى معدن الماغنيسيوم وتشمل الأغذية الغنية بالتيروزين اللوز والأفوكادوا والموز والجبن الأبيض والفاصولياء والفول السوداني النئ وغير المملح والسمسم , وأما الأغذية الغنية بفيتامين ب9 هي الأسماك والحليب ومشتقاته وأما الأغذية الغنية بحمض الفوليك فتشمل كبد العجول ودقيق الصويا والخضر الورقية الخضراء والبيض والأرز الأسمر ويمكن الحصول على كمية جيدة من الماغنيسيوم من بذور دوار الشمس والخضر الورقية الخضراء وفول الصويا وغيرها من الأطعمة .
الاكتئاب ونقص المواد الغذائية :
هناك علاقة متبادلة بين مستويات بعض الفيتامينات خصوصا فيتامين ( ب ) المركب والاكتئاب , وقد ثبت أن مستويات هذه الفيتامينات تكون منخفضة عند الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب , وقد أفاد العديد من الأشخاص أن أعراضهم المرضية الخاصة بالاكتئاب تتحسن عندما يزيدون استهلاكهم للمؤكلات التي تحنوي على كمية وافرة من فيتامين ب , ومن ناحية ثانية تبين أن فيتامين ب3 هو الأكثر فعالية في تقليل الاكتئاب إضافة إلى فيتامين ب6 والزنك >> حاول تناول بعض الأغذية الغنية بفيتامين ب المركب كل يوم لترى إن كان ذلك يساعد في تحسين مزاجك << .
الاكتئاب والحساسية للطعام :
يآتي كثير من المرضى للإستشارة في أمر التغلب على الاكتئاب وكثيرا مايعود سبب الاكتئاب إلى حساسية المريض وعدم تقبله لبعض أنواع الأطعمة وما أن يتم التعرف على المشكلة حتى يصبح علاجها سهلا والتغلب على معالجة حالة الحساسية هذه بكل نجاح ومن ثم تزول أعراض الاكتئاب تدريجيا .
وتتراوح الأعراض التي قد تظهر على المريض في مثل الحالة السابقة بظلال داكنة تحت العينين والمشاكل الجلدية والأرق وسرعة الانفعال والقلق .
ويمكن كشف الأغذية المسببة للحساسية بواسطة اختبار دم وإن كان هذا مكلفا , فنستطيع الاعتماد النسبي على ملاحظة المريض لأي أنواع الأطعمة التي تسبب له الحساسية , وفي العديد من الحالات يكون من الأسهل إلغاء الأطعمة الأكثر إحتمالا في إحداث الحساسية للمريض من نظامه الغذائي , وقد أظهرت التجربة أن هذه العملية القائمة على الإلغاء والاستبدال تأتي بنتائج ممتازة .
علاقة الزنك بحالات الاكتئاب :
هناك علاقة وثيقة تربط بين مستوى الزنك في الدم وبين حالات الاكتئاب , وكثيرا جدا ما نرى مرضى يعانون من القلق والاكتئاب ويظهر عليهم علامات نقص عنصر الزنك في أطعمتهم , وقد نسب أيضا الاكتئاب الذي يحدث للسيدات بعد الولادة إلى نقص عنصر الزنك في الدم لديهم وحيث أن مخزون الزنك ينتقل من الأم إلى الجنين قبل الولادة بيوم أو يومين , ويشكل الزنك أساس نمو الطفل وجهازه المناعي ويمكن أن يساعد تعويض الزنك الذي تخسره الأم في مثل هذه الحالة بعد الولادة في التغلب على أعراض الاكتئاب التي قد تظهر عليها .
تشمل الأغذية الغنية بالزنك الأرز الأسمر والفجل والديك الرومي .
التحقق من مستويات الزنك :
تستطيع التحقق من مستوى الزنك لديك أو لدى أحد أقاربك بالإجابة على الأسئلة التالية :
1- هل لديك بقعا بيضاء على أضافرك ؟
2- هل نادرا ماتشعر بالجوع ؟
3- هل بشرتك شاحبة ؟
4- هل بشرتك دهنية وتعاني ربما من بعض حبوب تشبه إلى حد ما حب الشباب ؟
5- هل لديك رغبة في القيء وميل دائما إلى الغثيان ؟
إذا أجبت بنعم لأكثر من ثلاثة من هذه الأسئلة فربما أنك تعاني من نقص الزنك في الدم وفي هذه الحالة ننصحك بإضافة بعض الأطعمة الغنية بالزنك إلى نظامك الغذائي اليومي والتي توجد في الأطعمة التي ذكرناها من قبل .
ويمكن اختبار مستويات الزنك بشكل أدق بتحليل شعرة صغيرة من إحدى الشعرات المأخوذة من مؤخرة العنق ويستطيع معظم المستشارين في علم التغذية تدبير هذا الإختبار لك وهو سهل الإجراء وإذا قررت زيادة الزنك فيجب عدم استهلاك أكثر من 50 مليجرام يوميا من كافة مصادره الغذائية أو غيرها من الأدوية التي تشمل الفيتامينات والمعادن ومنها الزنك .
وأقترح أن تكون تحت إشراف طبيبك الخاص ومستشارك الغذائي .
نصائح عملية للتغلب على الاكتئاب :
1- للحركة والنشاط ومزاولة الرياضة دور هام في عدم التعرض للاكتئاب حيث ثبت أن زيادة الدوران الدموي ونشاط الدور الدموية يؤدي إلى زيادة مستوى الأكسوجين والعناصر المغذية ومنها بالطبع الفيتامينات والمعادن مثل الزنك وغيرها التي يحتاج إليه المخ .
2- يمكن تحسين دورتك الدموية بأكل أغذية غنية بالمؤكسدات المعروفة بالمقاتلات الخمس ( فيتامينات A , c , e ) ومعدني السيلينيوم والزنك ) والمتوفرة في الفواكه والخضر الطازجه والأسماك والحبوب , والحديد أيضا ضروري إذ إنه يلعب دورا أساسيا في تكوين كريات الدم الحمراء التي تنقل العناصر المغذية في الدم , ويوجد الحديد بوفرة في المشمش والزبيب والكبدة والفواكه الطازجة والعسل الأسود .
3- كثيرا ما يلعب مستوى السكر في الدم دورا هاما في التخلص من الاكتئاب وبتعليم كيفية اختيار الأغذية التي تطلق سكرها بانتظام طوال اليوم يمكن تفادي تقلب مستوى السكر في الدم صعودا وهبوطا والتي نجدها في كافة الحبوب والفاكهة على أن تأخذ مع كمية صغيرة من البروتين الحيواني أو المنتجات اللبنية لبقاء مستوى السكر ثابت في الدم طوال اليوم .
المصدر << كتاب سلسلة الغذاء العلاجي << 10 >> لحالات مرضية شائعة للدكتور / علي رضا >> .
girl avatar @girl_avatar
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
girl avatar
•
الرجاء التعليق ولو بالرفع حتى يستفيد الجميع ..
الصفحة الأخيرة