الاحماض الدهنية والاصابة بالجلطة الدماغية

الاحماض الدهنية والاصابة بالجلطة الدماغية

بينت آخر الابحاث ان تناول الاغذية الغنية بحامظ اللينوليك الذي تم اكتشافه في العام 1983 قد يحمي من
الاصابة بالجلطة الدماغية. ومما يذكر ان حامض اللينوليك يتواجد بكثرة في الدهون النباتية. .
مما هو معروف ان تركيب الاحماض الدهنية يؤثرعلى الكثير من العمليات الفيزيولوجية والكيماحياتية في الجسم.
غير ان تاثير تركيبة الاحماض الدهنية المصلية على مخاطر الاصابة بالجلطة الدماغية لم يتم دراسته بصورة مستفيضة.
وقد اجرى العلماء اليابانيين مؤخرا تجارب في هذا الاتجاه.
حيث درس الباحثون هناك نماذج مجمدة من الامصال من 7،450 مشتركا من الذين انخرطوا في مسح المخاطر
التي يتعرض لها الاشخاص جراء الاصابة بامراض تصلب الشرايين. وقد تم جمع النماذج بين العامين 1984 و
1989 لمجموعة من المشتركين وبين العامين 1989 والعام 1992 لمجموعة اخرى.
وبعد مقارنة النتائج مع مجموعة من الاشخاص الاصحاء تبين ان الذين اصيبوا بالجلطة الدماغية يحملون نفس
المقدار من الاحماض الدهنية غير المشبعة المتعددة ومقادير منخفظة من حامض اللينوليك ومقادير عالية من
الاحماض الاحادية التشبع والمتعددة التشبع. وبعد الاخذ بنظر الاعتبار العوامل الاخرى التي قد تؤثر على الاصابة
بالجلطة الدماغية والتحليل الاحصائي للنتائج تبين للباحثين ان هنالك علاقة بين حامض اللينوليك وبين الاصابة
بالجلطة الدماغية.
وبهذا فقد استنتج هؤلاء ان تناول كميات كبيرة من حامض اللينوليك قد تحمي من اخطار الاصبة بالجلطة
الدماغية. غير انهم بينوا ان اجراء تقييم سريري للنتائج ضروري لاعتماد النتائج التي توصلوا اليها.


جميع الحقوق محفوظة لدكتور انترنت



الاحماض الدهنية والاصابة بالجلطة الدماغية