الاخت كوسة بالبشاميل وصلت تبغونها ..

زوجج قال لج عنده ضيوف وبيوصلون في ربع ساعة ويبون عشا محترم سوي هاذي الأكلة بسيطة وسهلة وما تاخذ وقت وانتي تسوينها تقدرين تتجهزين وتلبسين وتروقين البيت وتبخرينه وضيوفج ما وصلوا
نبدا
المقادير :
8 حبات كوسة مقطعة الى دوائر
لحم مفروم
2 حبات بصل مقطعة قطع صغيرة
جبنة موزاريلا
2 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة
بهارات - كمون
ملح
صلصة البشاميل
زيت
صلصة الطماطم ( 3 ملاعق )
الطريقة
1- نسلق قطع الكوسة لمدة خمس دقائق فقط
2- نضع اللحم على النار حتى ينضج ثم أضيف الزيت والبصل ثم الطماطم والبهارات والكمون والملح وصلصلة الطماطم حتى ينضج
3- نحضر صينية بايركس متوسطة ونرص فيها الكسة طبقة واحدة ونحطي عليها طبقة اللحم وبعدين طبثة الكوسة وبعدين جبنة الموزاريلا وبعدين طبقة البشاميل
4- دخليها في الفرن حتى تجمد البشاميل ثم حمري وجهها من فوق
قدميها ساخنة وبالعافية عليكم:cook: