السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
هذا الطلب من احدى الاخوات معي بالغربه .. مره كانت معزومه عند وحده عراقيه وسوتلها
صينية دجاج باللبن او الزبادي بالفرن تقول انه مرررره لذيذ وانها طبخه عراقيه..
المشكله ان الاخت العراقيه سافرت قبل ماتسألها عن طريقته ..
فارجوا منكم ان تعطوني الطريقه ..
أوراق الزمن @aorak_alzmn
عضوة شرف بعالم حواء
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الله يعطيك العافيه اختي عيوشه ويبارك فيك .. راح ارسلها الطريقه وان شاء الله تكون نفس اللي ذاقته .. :27: :26:
الصفحة الأخيرة
ابشري يا عزيزتي
انا ساكتب لك طريقتي وارجو ان تكون هي
تقطع الدجاجه وتصف في صينية فرن
ثم نخلط في اناء اخر
كوب لبن زبادي
ربع كوب خل
ملح
شطه او دقوس
بهارات
ثم نصبها فوق الدجاج على ان يغطيها ثم نغطي الصينيه ونضعها بالفرن الى قريب نضجه ثم نرفع الغطاء ونتركه ان ينشف الماء ويحمر قليلا
وبالف عافيه