*المسافرة* :

هلا حبيبتي.. أنا مب مغربية لاكني مسوتنها كذا مرة.. طريقتها يالطيبة انج تاخذين عجينة الجلاش وتفردين بالصينية نص الكمية وبين كل حبتين مثلا شوية سمن .. وبعدين تحطين عصاج اللحم تطونين حامسة بصل مع اللحم المفروم والبهارات .. قبل لا تفرشينه حطي معاه بيضة وحدة حتى يتماسك وحطي العصاج على الجلاش.. بعدين ضيفي باقي الجلاش ومثل قبل تحطين بين كل حبتين شوية سمن.. بالنهاية قطعي الجلاش مربعات حتى يسهل عليج القطع بعدين.. ثم خلطي بيضة مع كاس حليب سائل وشوية فلفل أسود وملح وضيفيه عليهم وحطيه بالفرن من تحت لحد ماتشوفينه تماسك ثم من أعلى شوي بس تتحمر الصينية.. طعمة لذيذ بصراحة.. بس دسمممممم.. وان شاءالله الخوات المغربيات يعطونج خبراتهم فيه بعد.. حياج الله..

هلا حبيبتي.. أنا مب مغربية لاكني مسوتنها كذا مرة.. طريقتها يالطيبة انج تاخذين عجينة الجلاش...