اليوم طبختني ادرة طبعا اكله مشهورة اكتر شي في فلسطين لانها اكله فلسطينية بس طعمها ولا اروع
المهم انا راح امشي معك الخطوات و الطريقه مع بعض بالصور
ملاحظة : اسمها قدرة مو ادرة بس طريقة كلامي ادرة اسفه على الغلط
طبعا المقادير زي ما انتو بدكم لانو احنا كان عنا عزيمة و المقادير كانت كبيرة
نبدأ بسم الله
اول شي نضع اللحمه على النار حتى تستوي طبعا نكون مقطعينها مربعات صغيرة
ونضع الحمص حتي يستوي ايضا
ثم نقطع البصلة و نقليها
ومن ثم نضيف لها اللحمه المسلوقه نقلبها قليلا معه
و نضيف لها الرقه طبعا انا وضعت مرقه اللحمه و وضعت عليها ماجي و رشه ملح و بهارات مشكلة و قليل من العصفر
طبعا نكون ناقعين الرز عشر دقايق بماء فاترة
و نصفيه و نضع عليه الحمص المسلوق
ونضيف عليه عصفر
و نخلطهما مع بعض
ثم نضيف الرز و الحمص الى المرقه الموجود فيها اللحمه والبصل
يحتاج تقريبا من تلت ساعه حتى يستوي
وهنا قد استوى
نقليهما
ونحضرهما
هنا قد جهز و صحتين و عافيه على قلوبكم
\
ان شاء الله تكون عجبتكم