الارز الابيض يهببل

نظفي الرز مضبوط لين تتأكدين ان المويه صارت صافية لأن النشا اذا بقي كثير في الرز يكون من أسباب ان الرز يتكتل ويلصق في بعض
بعدين نقعيه نص ساعة في مويه حرارتها عاديه
بعدين صفيه وحطيه في القدر وكلما كان واسع كان أفضل
حطي معاه عود قرفه و٣ حبات هيل و٣ قرنفل و٣ اوراق غار وملح
صبي المويه مو كثيرة يادوب تجي فوق الرز زيادة ١ سم
حطي شوية زيت او زبدة
خلي الرز يطبخ على نار عالية بس لحد مايبدا يبقبق وطيه لاخر شي وغطيه
أهم شي لا تحركينه واذا جيتي بتشوفين استوى بس يادوب تبعدين شويه من طرف الرز وتشوفين اذا استوى او لسا يحتاج مويه
اذا استوى طفيه وحطي عليه من فوق كركم او صفار زعفران وحركيه بشويش من فوق عشان يتوزع اللون وغطيه وخليه ٥ دقايق قبل تغرفينه
بعدين وانتي تغرفين اغرفي من تحت مع اللي فوق عشان يطلع اللون متوزع مضبوط في الصحن وشكله حلو
بالتفصيل الممل😅 بس هذي طريقتي ورزي ما شاء الله نثري

يابعد سبدى احفظها طريقتس في ملاحظات جوال ايه انا احطها نار واطيه وكل شويه اغسلها ولا انقعها اترينى
فيه اغلاط كثيره في ططريقي واخوانى ةابوى ضيحه هههههه ياكلونها شكر لس روح خيال