المقادير :2كوب ارز مصرى -بصلة كبيرة مقطعة صغير او مبشورة-3فص ثوم مفرى-قليل من الكمون-زيت-نصف ملعقة صغيرة ورق غار او 2ورقة غار-قليل من الحبهان.(او ممكن ملعقة كبيرة من خلطة السمك ضعيها على البصلة)-2طماطم مبشورة -2 كوب ماء
الطريقة :فى حلة ضعى الزيت ثم البصلة حمريها بنى شوية مش محروقة ثم ضعى الثوم والبهارات كلها مع التقليب ثم الطماطم المبشورة تغلى ضعى الارز مع التقليب ثم الماء يغلى ضعيه على نار هادئة حتى النضج وبالهنا والشفا.
ملحوظة : ان حبيتى يكون لونه بنى غامق لا تضعى طماطم مبشورة
فقط المقادير السابقة مع ربع ملعقة حبهان مطحونة .وبالهنا والشفا.
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم:26:
وداد عز الدين @odad_aaz_aldyn
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
bulbula
•
الله يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة