الارز الاخضر المكسيكي

المقادير:
4 فصوص ثوم مشوية و مقشرة
بصلتان متوسطتان مشوية و مفرومة
فليفلة خضراء مشوية و مفرومة(طبعا مقشرة)
ثلاث فلفلات حارة خضراء مشوية و منزوعة البذور و مفرومة
كوب شوربة الدجاج
2 ملعقة اكل بقدونس مفروم
ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
ربع كوب زيت الزيتون
كوب و نصف ارز امريكي
كوبان شوربة الدجاج

الطريقة:
-يطحن الثوم او يدق و بعد ذلك يوضع في الخلاط مع البصل و الفليفلة و الفلفل الحار و شوربة الدجاج و يخلط حتى يتمازج و بعد ذلك يضاف البقدونس و الكزبرة الخضراء و يخلط حتى يطري
-يسخن الزيت في قدر و يضاف الارز الني و يقلب الى ان يتغير لون الارز و بعد ذلك يضاف خليط الفلفل من شوربة الدجاج و يخلط و يترك يغلي و بعد ذلك يغطى و يترك الى ان ينشف الماء و ينضج الارز و يأكل مع الدجاج المشوي او اللحم