الرجاء من الأخوات..
وضع الوصفة بالقسم المناسب لها.. واي موضوع يوضع
بقسم أطباق عالم حواء سوف يغلق مع وضع هذا الشعار:
مثلا الحلى والكيك بقسم الحلويات الشرقية والغربية
الطبق الرئيسي بقسم عزيزة الساخنة
الفطاير والمعجنات بأنواعها بقسم المعجنات والمخبوزات والسندويتشات
العصاير والخفايف والسلطات بقسم السلطات والمقبلات والمشروبات
التجارب من عالم حواء بقسم الأطباق المجربة
¨°o.O ( شاكرين لكم تعاونكم ) O.o°¨
الارز البخاري المكبوس
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير :
دجاجة مقطعة اثمان. ارز. زيت . 3بصلات .3بندورات . 4جزرات . 3بطاطس . ملعقة معجون طماطم . ملعقة بهارات . ملعقة فلفل اسود . ملح . هيل وقرفه وقرنفل عدلة . ورق غار
الطريقة:
نطبخ الدجاجة لوحدها بقليل من زيت وبصل وملح لحد ماتستوي ونطبخ الارز بقليل من زت وملح وبصل ونخليه نصف استواء مو بالمره يجود نحضر قدر وضع فيه زيت وبصل وبطاطس وجزر جميعها مقطع شرائح ثم نضع البندور بعد مانطحنها بالخلاط ثم نضع الدجاج بعد مانصفيه وضعي ملعقة معجون الطماطم والبهارات كلها وصبي مقدار كوبين ماء عليها .
ثم بعدين صفي الارز وضعيه على الخلطة ويصبح الارز فوق والخلطة تحت وغطي القدر وانتظري لحد الماء مايمص
التحضير:
احضري الصحن وافتحي غطاية القدر وضعي الصحن واكبسيه وزينيه بالسلطات والليمون وبالهناء والعافيه
وادعولي بالصلاح