الارز الكابلي

img]http://hammer.prohosting.com/~stealth7/picweb/Symbols/993.gif

مرحبا..........وشرايكم تجربوا هذا الطبق اللذيييذ..........ان شاء الله يعجبكم...
المقادير
اوصال لحم.....بصل مقطع.....ثوم...زيت مفروم.....معجون طماطم.....رز ابوكاس.....كوب لبن.....ماءكادي......البهارات الحب...هيل...قرنفل...قرفة...ورق الغار ان وجد
البهارات المطحونة....م.ص..فلفل اسود...م..ص..زنجبيل...م..ص..جوزة الطيب..زعفران الطريقة ضعي في القدر الزيت +البصل ويقلب الى ان يبدا في اللون الذهبي ثم يضاف الثوم ويقلب قليل ثم نضيف اللحم ويستمر التقليب حتى يجف الماء ثم يضاف معجون الطماطم ويقلب ثم يضاف الية الماء الساخن ثم يضاف الية البهارات الحب والملح ويترك الى ان ينضج اللحم قليلآ ..ثم يضاف الية اللبن والبهارات المطحونة ويترك الى ان ينضج اللحم تماما...ثم نضع علية الارز بعد غسلة ثم نضع م..ك..ماء كادي علي الارز واللحم...ويترك الى ان ينضج ...اثناء ذلك اسلقي قليلآ من الارز وقبل ان ينضج تماما رشي الزعفران المخلوط بماءالكادي على جزاء من القدر ويترك دون تحريك...........ثم يقدم الارز بااللحم ويرش علية الارز البيض والاصفر............ملاحضة قبل غرف الارز الاول نرش علية م..ك..ماء الكادي......


صحة وعاااااااافية
<IMG SRC="http://www.moveed.8k.com/images/java/fun/a1.gif" border=0>





ز
<FONT size="6">صحة وعااااااااافية</FONT s>