بسم الله الرحمن الرحيم :26:
حبيت اقدملك اليوم اكلة ان شاء الله تعجبكم يعني طبختها قولت اصورها واقدم لكم اياها ان شاء الله تعجبكم
القدرة (الارز الاصفر مع الدجاج المشوي)
المقادير
3كاسات ارز
3حبات بصل متوسطة الحجم
نصف كوب حمص منقوع
ثوم غير مقشر حسب الكمية المرغوبه بهارات مشكلة (بهارات صفراء -عيدان قرفة -حبة ليمون ناشف -كركم(عصفر)-حبات من القرنفل -ورق غار)
دجاج حسب العائلة
أكياس الشواء للدجاجة (استخدم اكياس لوك )
طريقة العمل
نحضر القدر علي النار نضع قليل من الزيت ثم البصل مقطع الي شاثح وعندما يذبل قليلا نضع الثوم ونقلب قليلا ثم نضع الحمص ونقلبه قليلا بعدها نضع البهارات ونضع قليلا من مرق الدجاج لو كان عندك من قبل ويمكن استخدام ماء مع ماجي ونتركه قليلا علي النارثم نصب الارز ونضع باقي المرق بما يناسب الارز فوقه حوالي 2سم وعندما يبدا يخف نضع القدر علي نار هادئة ربع ساعة او حسب كمية الارز
وبالنسبة للدجاجة كاملة كما هي ننظفها ونضع عليها الملح والبهارات وعصير ليمونه واحده وتوضع قي كيس الشواء لمدة ساعة الا ربع علي 180درجة وتقدم هالاكلة مع اللبن او السلطة والف صحة وعافية بالنسبة للطريقة بالصور كالاتي :
ليل الذكريات @lyl_althkryat
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ليل الذكريات
•
بسم الله الرحمن الرحيم
الصفحة الأخيرة