المقادير:
3 ك ارز مغسول
كمية من اللحم المفروم
7 م ك زيت
5 حبات جزر مبشور
3 حبات فلفل اخضر مبشور
رشة من : بهار ابيض وقرفة وفلف اسود وثوم مدقوق
ملح و 2 مكعب ماجي
1/2 4 ك ماء( حسب الحاجة)
الطريقة:
-بعد غسل الرز ننقعه لمدة 15 دقيقة ثم نصفيه
-نقلي اللحم في الزيت ونضيف له الجزر والبهارات مع التحريك
نضيف الرز للحم ويحرك
-نذوب الماجي في 3 اكوب ماء شوية ملح وعندما يبدأ بالغلي
نصبه على الرز واللحم مع التحريك
- ثم نضيف باقي الماء ويترك على نار هادئة حتى ينضج
وبالهناء والعافية :17: :17:
