نبدا مع المقادير والطريقه وهذه المقادير على حسب عدد افراد الاسره :-
شرائح لازانيا مسلوقه تصف في قالب فرن ونضع عليها الحشوة وهي بصل مفروم يحمر في الزيت ثم يضاف له دجاج مسلوق ومفروم ومكعب ماجي يقلب جيدا وتضاف البهارات ( الكزبرة والكمون والفلفل الاسود والبهار المشكل والكركم والملح ) ونضع شرائح المشروم الفلفل البارد والكزبره المفرومه ويقلب حتى يستوي ويوضع على قالب الازانيا ونضع طبقه ثانيه من شرائح الازانيا ونضع عليه البشميل وجبن المزرولا ويدخل الفرن حتى يتحمر وبالف عاااااافيه ..
مقدار البشميل :
كوبين حليب سائل تخلط معه ملعقتين كبيرتان طحين ورشه فلفل اسود وملح وملعقتين زبده ويحرك على النار حتى يغلظ قوامه .
