الاسباغتي بالصلصلة الذيذة

المقادير :
- 1 علبة معكرونة اسباغتي .

مقادير الصلصة :
- ربع كيلو لحم مفروم .
- 4 بصلات حجم متوسط مفرومة .
- 1 ملعقة طعام كرفس مفروم .
- 1 ملعقة طعام كرفس مفروم .
- 1ملعقة شاي زنجبيل مفروم .
- 1ملاعق طعام زبد .
- 1 ملعقة شاي ملح .
- 1 ملعقة طعام صلصة الطماطم ( الكاتشاب ) .
- 2 علبة معجون طماطم .
- 2 ملعقة طعام كريمة .

الطريقة :
- تسلق اعواد المعكرونة مع الملح و تصفى و تترك جانبا .
- يحمر البصل بالزبدة و الزيت في قدر ثم يضاف اللحم ، الكرفس ، الثوم ، الزنجبيل ،صلصة الطماطم ، معجون الطماطم و الملح و يترك على النار مغطى لمدة ( 15 دقيقة ) ثم تصب الكريمة و يرفع عن النار .
- توضع المعكرونة في طبق ثم تصب الصلصة فوقها و تقدم .

ملاحظة :
يمكن تزيين وجه الطبق بجبنة بيرمسان .
:cook:*******************************بالهنا و الشفا ******************:cook: