بحمد الله هذا اسبوعنا الثالث من حملتنا المباركة
التي سبقتها الحملتين الاولى والثانيه ولمشاهدتها اليكم احبتي الروابط
الأولى تفريز اصابع السمبوسه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1838574
الثانية:تفريز الكبه والسمبوسة وطريقة شيرة الكراميل
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1851116
وهذا الاسبوع بإذن الله
سنواصل ويسعدنا تواصلكم سركم االله بما تفيدون به اخواتكم في موازين حسناتكم
واليكم اهدي طريقة اعداد فخوذ الدجاج بالبف باستري
هاذي المقادير
واليكم الطريقة
تفردينه بالنشابه ثم تقطعيه بالسكين نصفين
بعدين تحشينه بملعقه من الحشوة(دجاج مسلوق_ماجي_بطاطس مسلوق_جزر مبشور_ملح _بهارات)
بعدين تجيبي اصبع بطاطس وتضعي عليه نصف عجينة البف باستري وتلفينه عليه حتى يصبح بهذا الشكل
بعدين تغمسيه في البيض ومعه رشة فلفل اسود
بعدين تقلبيه في البقسسماط وتقدري تحضريه باليت اطحني صامولي
وتصبح بهذا الشكل
وهاذي النتيجه بعد القلي
وهاذي وحده من قريب
وباهناء والعافيه
وان شاء الله هذا الاسبوع نكمل تفريز السمبوسه
وراح نفرزن جبنيه ومنتو كذاب
والاسبوع القادم ان شاء الله المعجنات والكنافه
واللي عندها اقتراحات ان شاء تفيدنا
وحياكم الله
ودمتم بحفظ الرحمن ورعايته
بارك الله في اوقتنا وجهنا ووفقنا لما يحب ويرضى
ولاتنسوا احتساب الاجور والدعاء لمحبتكم ام عبد المحسن