الاسكالوب اللذيذ .

هذه طريقه لعمل الاسكالوب يا رب تعجبكم.
المقادير:
اسكالوب
بصل حوالي 6 رؤوس
ربع اوقية زبده
3 ملاعق خل ابيض
3 ملاعق من الكريما
كوب حليب
بقسماط او نحن نقول هنا قرشله مطحونه
بيضه+ملح+بهارات.
الطريقه:
تبلي الاسكالوب ومن ثماخفقي البيض وامزجيه بالبيض ثم بالبقسماط او القرشله المطحونه.
الان نقلي الاسكالوب بالزبده وعندما تتحمر وتستوي نزيلها من النار وضعي البصل المفروم واقليه الى ان يذبل ثم اضيفي له الخل ونصف كوب حليب واتركيه على نار هادئه.
ثم نضيف الطحين +بقية الحليبويجب ان يكون ساخن+الكريماونحركها ونحركها
:34: :34: الى ان تسمك الصلصه ثم نضيف الاسكالوب لها ونترك الجميع على نار هادئه لمدة نصف ساعه الى ان تتسبك معهم يا جماعه يمي يمي جربوها:32: :32: :32: وطمنوني قدموها مع رز + خضار سوتيه اي اسلقي خضار مع ملح وعندما تنتهي ضعي ملعقة زبده وحركيها مع الخضار قدميها مع الاكله وصحه وهنا.:05: