ام علاء --- المسافرة --- لا خلا ولا عدم :26:
فنون نجد --- تسسسسسسسسسسسلم الأيادي وعجبني الاسباغيتي بالمفروم والجبن وبيتزا الكيري – وزي ما قلتي -- مع البرد يكثر الأكل ومثل هالوجبات الخفيفة والدافية تنفع للعشاء
تشوكليت --- أم سومه --- & نعنوعه & --- ااانور ااالدنياااا --- ايـــمـــي --- شمعه من ثلج --- راعـيـة الـبـل --- حديث القلوب --- (حبيبة علي) --- كوكب 11 --- هدووبه --- هالة --- أم ولـيـد --- بسمه2007 ---
تسسسسسسسسسسسلم الأيادي
تطبيقي لفطائر السبانخ لـ ( هواجس ناعمة ) للمرة الثانية
حشيت نصها بحشو لحم مفروم زي حشو اللحم بعجين واقتبست الخلطة من طريقة الغالية ( ام دانة الدندونة ) مع بعض الاضافات وكانت لذييييذة
4/1 كيلو لحم مفروم + 2 بصل وسط مفروم + فلفل أسود + كمون + ملح ( يخلط مع بعض ويوضع على النار ويقلب حتى يجف ماؤه ( ممكن نكب الماء الزائد علشان ما نطبخه كثير )
نرفعه عن النار ونضيف له سماق وقليل جداً دبس رمان
ولما يبرد نضيف له 2 ملعقة طحينة مخففة بماء بارد وشوي خل – ونحشي العجين
وهذي المرة الثالثة سويت نص العجين بالنقانق
ما شاء الله لا قوة إلا بالله – لاحظوا إن أغلب تطبيقات البنات هالأيام لـ هواجس تاعمة ( الله يعطيها الصحة والعافية)
الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1492349
هدووبه
•
عيون حزينه مشاء الله تسلم ايديك
هذا تطبيقي للزهره المقليه لكن نسيت صاحبة الموضوع
المقادير :
حبه قرنبيط كبيرة (ملعقتين دقيق أبيص+ حبه بيضه +ملعقه نشاء +ثوم بهارات ملح +فلفل اسود
طريقة العمل :
يقطع القرنبيط إلي وردات كبيرة ويسلق بالماء والملح ويصفى بعد ذلك جيداً يخفق البيض جيداً ويوضع عليه الثوم والبهارات والملح ثم
يوضع الدقيق ويعجن بالماء حتى نحصل على عجينه سائله. تغمس وردات القرنبيط بالعجين ثم البقسماط وتقلى بالزيت الحار ثم توضع
على ورق ماص أو مناديل لتخلص من الزيت الزائد.وتوكل مع صلصة رانش او الصلصه الفرنسيه
وهنا عملت سلطة سيزر بصلصة الرانش
وهذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1457581
خضار بصلصة الكريمه
هذا تطبيقي للزهره المقليه لكن نسيت صاحبة الموضوع
المقادير :
حبه قرنبيط كبيرة (ملعقتين دقيق أبيص+ حبه بيضه +ملعقه نشاء +ثوم بهارات ملح +فلفل اسود
طريقة العمل :
يقطع القرنبيط إلي وردات كبيرة ويسلق بالماء والملح ويصفى بعد ذلك جيداً يخفق البيض جيداً ويوضع عليه الثوم والبهارات والملح ثم
يوضع الدقيق ويعجن بالماء حتى نحصل على عجينه سائله. تغمس وردات القرنبيط بالعجين ثم البقسماط وتقلى بالزيت الحار ثم توضع
على ورق ماص أو مناديل لتخلص من الزيت الزائد.وتوكل مع صلصة رانش او الصلصه الفرنسيه
وهنا عملت سلطة سيزر بصلصة الرانش
وهذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1457581
خضار بصلصة الكريمه
الصفحة الأخيرة
ام الوليدياريت حبيبتي طريقة الكاري لان شكله حلو ويعطيك العاافيه
هاله تسلم ايديك رائعه مشاء الله عليك