هدووبه
هدووبه
السلام عليكم

الله يعطيكم العافيه جميعا

حبيت اشارككم بتطبيقي واتمنى يعجبكم

صينية دجاج مع الخضار با الفرن بطريقة الغاليه فنون نجد بصراحه مره لذيذه مشاء الله

وهذي الصوره








وهذا الرابط

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1415416
( زينة )
( زينة )
السلام عليكم الله يعطيكم العافيه جميعا حبيت اشارككم بتطبيقي واتمنى يعجبكم صينية دجاج مع الخضار با الفرن بطريقة الغاليه فنون نجد بصراحه مره لذيذه مشاء الله وهذي الصوره وهذا الرابط http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1415416
السلام عليكم الله يعطيكم العافيه جميعا حبيت اشارككم بتطبيقي واتمنى يعجبكم صينية دجاج...
روووووووووعه بجربها ان شاء الله :)
بنت الشافعي
بنت الشافعي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا مطبقه كتيييير من الاكلات بس ماعندي الة تصوير
بس في الوقت الحالي طبقة كيكة البف باستر خيااااااال من جد رهييييييبه وطعمها مميز
وهي للاخت عحاااااااااايب سلمت يداااااااها
والسموحة لاني مااعرف انزل الرابط
ام ابراهيم 101
ام ابراهيم 101
وهذي كيكة الشوكولاتة للمبدعة em ali ربي يحفظها.. وللأسف ماعرفت اطلع الرابط ولكن هذا اقتباس لمشاركتها مخزن عندي من زمان..وطبعا الفرق بطريقة التزيين ام علي زينتها بالفستق وانا حطيت شوكولاتة فليك مبشور وحطيت من الأصابع الهشة مدري وش اسمها..وبرضوا كانت مسويتها بقالب دائري كبير.. ولكن سويتها كذا احسها مغرية للأطفال اكثر :04: وهذي طريقتها مثل ماكتبتها ام علي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته واتمنى تعجبكم..
وهذي كيكة الشوكولاتة للمبدعة em ali ربي يحفظها.. وللأسف ماعرفت اطلع الرابط ولكن هذا...
بارك الله فيج اختي
حديث القلوب
حديث القلوب
أختي حمرانية .. بالنسبة للكتاب فهوا ممتاز ماشاء الله .. و لكن بالنسبة لي أنا أعتقد إني استفدت من المنتدى أكثر لأني متابعة أول بأول كل جديد .... و لكن الكتاب بشكل عااام جيد ....

أختي سارونة ساميحيني على تأخري في الرد و إليك طريقة كبسة الوالدة ربي يخليها ....
أول شي طبعا تغسلي الدجاج المقطع بماء و ملح و خل و دقيق ....
نقطع بصل على حسب الكمية إللي راح تعمليها طبعا ... نقطعه مكعبات و نشوحه في الزيت مع ملعقة من الثوم المطحون و الفلفل الحار ... ثم نضيف الدجاج و نقلبه مع البصل .. ثم نقطع طماطم مكعبات و نضيفها على خلطة الدجاج.... ثم نضيف الماء ... و كمية الماء تعتمد على عدد كاسات الرز .... يعني على حسب كمية الرز .... نتركها تغلي عندما تغلي نضيف ملعقتين صلصة كبار و نضيف البهارات الخاصة بالكبسة و هي موجودة بالسوبر ....و أنا أيضا أضيف فلفل أسود كمون قرفة هيل ورق غار قرنفل ( مسمار ) ....و الأهم الليمون الناشف ...( اللومي ) .... و مكعب ماجي أو ملح حسب الرغبة ... نترك الجاج ينضج و عندما ينضج نقوه بإخراجه من المرق و وضعة في صينية خاصة للفرن ... و نقوم بغغسل الأرز و إضافته لمرقة الدجاج .. أنا أضيف جزر مبشور مع الأرز ... و نترك الأرز ينضج .... نقوم بتحمير الدجاج بالفرن ... أنا أعمل له هذه الخلطة أقوم بوضع ملعقتين صلصة + ملعقتين عصير ليمون + صبغة صفراء أو زعفران + رشة مح و رشة فلفل أسود و أقوم بدهن الجاج بهذا الصوص و أدخله الفرن للتحمير ... طبعا عند التقديم نقوم بوضع الأرزو فوقه الدجاج المحمر و تزين باللوز و الزبيب و الصنوبر .. و كل وحدة و ذوقها بالتزيين ... و سامحيني للإطالة ... يمكن الكلام كثير و لكن تطبيقها سهل و أنا بالنسبة لي رز الكبسة أطعم رز ....

بالنسبة لزربيان راح أدرو على الرابط بإذن الله .....