مشاء الله تبارك الله تسلم ايديك عيون حزينة تطبيقااتك دائمآ مميزه و جميعا الله يعطيكم العافيه

:32: مااااااااااااااشااااء الله تباااااااااااااااارك الله :32:

ياااااابعد قلبي ياشموووعتي فدييييت قلبك والله

شحلاااااة اطباااقك وربي كلهااا تجنننننن والحلى طالع شكله احلى من حقي بمليوون مرره

والله مدري شقول وربي حمستيني انزل اطباااقي كنت اتفشل منها بس الحين لااااء :kissa:

واسمه مررره عجبني فدييييتك والله الله لايحرمني طلتك يالغااااليه

وجزاك الله الف خيررر والله يرزقك من حيث لاتحتسبين :26:

ماااقصرتي وربي فرحتيييييييييييني الله يفرحك

عبايه فوق الراس --- القلب المهاجر --- حبيبه عزوز --- مــرام --- صاحبة الاميرات --- ام علاء --- تسسسسسسسسلموا

هدووبه --- الله يسسسسسسسسسسلمك

فرفوره انا --- تسسسسسسسسسسلمي ربي يبارك فيك – وإن شاء الله أجرب حلاك شكله من تطبيق شمعه من ثلج يستاهل التجربة

النصوحه --- الصور مو طالعة عزيزتي

فنون نجد --- هلا وغلا وما عليك زود عيوني – وإن شاء الله التطبيقات جاية بس تحميل الصور :angry2:

الأميرة الدمشقية --- من عيوني هذي الطريقة الأصلية مع التغيير اللي طبقته

مخلل الليمون البنزهير

يعني الليمون الصغير ولازم يكون لونه اصفر اذا كان اخضر يصير مر مو طيب

( أنا ما اتقيدت بهالنقطة واستخدمت الليمون الأخضر )
------
المقادير( ما اتقيدت بالمقادير بالضبط )
--------
2 كيلو ليمون
ثلاث ارباع الكاس حبه سوداء
نصف كاس كركم او هرد
ثلاث كاسات عصير ليمون
كاس ونصف ملح
ملعقتين شمر
راسين ثوم
فلفل حار حسب الرغبه
ماء دافيء
زيت دوار الشمس
--------
يخلط الملح والكركم والحبه السوداء والشمر
يقطع الثوم شرائح طوليه
يقطع الفلفل الحار الى نصفين بالعرض
يقطع الليمون من فوق بشكل +
بس انتبهي لا تقطعينها تماما يعني لا تنفصل عن بعض
----------
الان طريقة تطبيقه
احضري اناء زجاجي نظيف
احضري الليمون وابدئي بحشو مكان اللي قصتيه بالخلطه السابق من الكركم والملح والحبه السوداء
وضعي بداخلها تقريبا ثلاث شرائح او اربعه من الثوم ولميها بيدك كانك بتسكرينها
وحطيها بحرص بقارورة المخلل وانتبهي ان يكون المكان المقصوص من الليمونه الى اعلى حتى لا ينزل الخليط
وهكذا رصيهم واحده تلو الاخرى حتي يمتلي القاع الان رشي شوي فلفل حار وشوي ثوم
وابداي برص الطبقه الثانيه ثم فلفل وثوم
هكذا حتى تصلي الى الاعلى
ثم صبي عليهم عصير الليمون بعد خلطه بالماء الدافيء والملح( تقريبا نصف كاسه اضافيه)
غطي الليمون تماما ثم ضعي الزيت بسمك 1 سم على السطح حتى لا يتعفن
خليه بره الثلاجه تقريبا اسبوعين اذا الجو حار وشهر اذا الجو بارد
سيتغير لونه ويغمق فضعيه حينها بالثلاجه
وابداي بالاكل منه وبالهناء والعافيه
( استغنيت عن الشمر والفلفل الحار والثوم وما كثرت من الكركم وأضفت 5 حبات فلفل أسود وخليت كمية الماء قليلة يعني أغلب السائل عصير ليمون )

وهذي صور






شمعه من ثلج --- الله يعافييييييييييييييييييك ويسسسسسسسسلم إيديك عالتطبيقات المشهيية --- ومعمول الوافل جربي رشيه بسكر بودرة مع قرفة يصير يمممممممي – بس عندي سؤال : في تطبيقك لحلا فرفوره كأن طبقة البسكويت هي اللي فوق!! كيف وليه ؟

ماماكريمه --- تسسسسسسسسسسسسسلمي الله يجزيك خييييييييير



تطبيقات /

حمص بالطحينة بطريقتي وحلى الفول السوداني من كتاب المطاحن الكويتية - الأثنين سهولة وسرعة - انعزمت عالعشاء فجأة وفكرت بحاجة أخذها معاي وبسرعة سويت الصنفين وجهزت نفسي وطلعت










رابط الحمص
http://archive.hawaaworld.com/showthread.php?t=432358

حلى الفول السوداني
340 غ زبدة الفول السوداني + 2 كوب بسكوت شاي مطحون - نعجنهم مع بعض - ونسوي كور صغيرة ندحرجها في بسكوت مطحون ونزرينها بشوكولاتة ونبرده شوي

هذا الرز بكفتة الدجاج بطريقة فنون نجد - لكن خليته بالكرنب حسب الطريقة اللي عندي واضفت عليه البصل حسب طريقة فنون - وكل ما كانت الحشوة أكثر كان ألذ -









رابط كفتة الدجاج

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1457288



دجاج بالكاري لـ ( نور الفجر ) سريع وسهل ولذيييييذ بس حسيت إن البهارات شوي ما بان طعمها - المرة الجاية إن شاء الله أزيدها مع الحمسة







بعد ما اتسبك



وهذا الرز









الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1445908

تطبيقك جدا رائع ياعيون حزينه

عسى ربي يطرح فيك البركه وان شاء الله تكوني من افضل الطبخات :D :cook: