النصوحه :

وهذي كيكة الشوكولاتة للمبدعة em ali ربي يحفظها.. وللأسف ماعرفت اطلع الرابط ولكن هذا اقتباس لمشاركتها مخزن عندي من زمان..وطبعا الفرق بطريقة التزيين ام علي زينتها بالفستق وانا حطيت شوكولاتة فليك مبشور وحطيت من الأصابع الهشة مدري وش اسمها..وبرضوا كانت مسويتها بقالب دائري كبير.. ولكن سويتها كذا احسها مغرية للأطفال اكثر :04: وهذي طريقتها مثل ماكتبتها ام علي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته واتمنى تعجبكم..

وهذي كيكة الشوكولاتة للمبدعة em ali ربي يحفظها.. وللأسف ماعرفت اطلع الرابط ولكن هذا...

شمعه من ثلج :

هلين حبيبتي المقادير واضحه زي ماهي مكتوبه بس السميد تقصد كوبين زي الكوب اللي تشربي فيه الحليب او الكابتشينو خخخخخخخ واذا ماعندك ممكن تستخدمي كاس بلاستيك اللي تستخدميه وترميه عرفتيه وعليها زياده نص بياله شاي سميد ولازم خشن وكوب الشاي سكر ناعم ماهو مطحون نفس اللي قلته لك والباقي واضح طبعا وبالنسبه للزبده ملعقه طعام زبده بس تكوت لينه شوي ومليانه توصي فيها انا حطيت سمنه طلعت لذيذه والزبادي تقريبا حطيت علبه كامله وطلعت ثقيله شوي العجينه بس زودت شوي مويه شوي بس لاتكثري انتبهي لان اساس العجينه لازم تكون ثقيله وصعب فردها ا لان هذا سر لذتها وبعدين تغمسي الملعقه في المويه وتملسي سطحها زين وتزينيها باللوز ووهي سهله مررره في اعدادها وماتاخذ وقت والاهم لذيذه الله يجزها عنا خير الجزاء ويحقق لها مبتغاها اختنا جالاكسي وهذي المقادير نسختها لحمايه الحقوق واتمني فهمتي هذرتي المقادير كوبان ونصف فنجال شاي سميد خشن (لو مو خشن ما حتضبط) كوب شاي سكر ناعم مو ضروري يكون مطحون نص ملعقه ك بكنج باودر 2 ملعقه ك جوز الهند ملعقه الا ربع زبده (ملعقه كبيره) زبادي او (روب) طحينه الطريقه تدهن الصينيه بالطحينه ولو ماعندك ممكن تستخدمي زبدة الفول السوداني بس الطحينه افضل للنكهه تخلط المقادير الجافه مع بعض يعني السميد والسكر والبكنج باودر وجوز الهند نخلطها جيدا وبعدها نحط الملعقه الا ربع من الزبده ونفركها جيدا الي ان نحس انها اختفت في كل الخليط واختلطت به تماما بعدها نجيب الزبادي طبعا هذا هو الشي اللي ما اعرف مقداره لكن للتسهيل نضيف للمقدار الزبادي ونعجن ونضيف ونعجن المهم الي ان تكون العجينه متوسطة السمك يعني مو زي الوصفات اللي تقولك صبي المقدار في الصينيه لا هو ما حينصب لانه مة سائل المهم تكون العجينه شبه متماسكه لا متماسكه ولا سائله فهمتو يعني تاخذي منها وتحطيه بالصينيه بنفسك تفرديها بيدك اعتفد بتحتاج من 4 الي 5 ملا عق زبادي االمهم الموضوع مش صعب بعدها نفرده بصينيه بايركس بعد دهنها بالطحينه وبعد فرده نقطعه قطع الشكل اللي تحبوه بعدها ندخله فرن حار 350 درجه ونتركه الي ان يستوي ويحمر بعدها نخرجه ونعيد تقطيعه من جديد نفس التقطيع اللي قطعناه من قبل ونسكب فوقه الشيره علي طول (الشيره ما تكون خفيفه مره تكون نوعا ما سميكه مو مره بس لازم تكون مو خفيفه مره يعني مثل شيرة اللقيمات سميكه نوعا ما) وزينيها باللي تحبيه وبس ادري كتبت كثير لكن ابغي اوضح لكم علي قد ما اقدر لا تنسوني من الدعاء

هلين حبيبتي المقادير واضحه زي ماهي مكتوبه بس السميد تقصد كوبين زي الكوب اللي تشربي فيه الحليب...

النصوحه :

وهذي كيكة الشوكولاتة للمبدعة em ali ربي يحفظها.. وللأسف ماعرفت اطلع الرابط ولكن هذا اقتباس لمشاركتها مخزن عندي من زمان..وطبعا الفرق بطريقة التزيين ام علي زينتها بالفستق وانا حطيت شوكولاتة فليك مبشور وحطيت من الأصابع الهشة مدري وش اسمها..وبرضوا كانت مسويتها بقالب دائري كبير.. ولكن سويتها كذا احسها مغرية للأطفال اكثر :04: وهذي طريقتها مثل ماكتبتها ام علي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته واتمنى تعجبكم..

وهذي كيكة الشوكولاتة للمبدعة em ali ربي يحفظها.. وللأسف ماعرفت اطلع الرابط ولكن هذا...