السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بداية احب اشكر الغاليه رشة عطر على طريقة الدجاج اللذيذه....بصراحه نفس شواية المطعم والذ بعد.... اتركم مع الصور ولو انا مو واضحه مره لانه من كاميراجوال... (ماشاء الله تبارك الله) وهذا غدانا...كان عباره عن(سلطة زبادي+دجاج شوايه+رز بالشعيريه)والحلى هو الساقودانه او السقدانه...:) .................. وهذي صورة الدجاجه قبل التحميروتبلتهابــ(ملح+كركم+فصين ثوم مهروسه+حبة ماجي+شوي سمنه+بهارات+باربيكيا) وبعد التحمير....تركتها ساعتين في الكيس(بس حسيتها كثيره اتوقع ساعه ونصف تكفي)...وبعد مافكيت الكيس نصف ساعه بصراحه طعمها حلووو ماشاء لله جربوها وادعو لصاحبة الطريقه ولي.....السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بداية احب اشكر الغاليه رشة عطر على طريقة الدجاج اللذيذه....بصراحه...
تسلم ايديكم على الآطباق الرووووعه
جربت ستيك فيلادلفيا بطريقة غرومه روووعه لكن انا زودت على اللحم الصويا الحلوه عشان يطرى اكثر
ملقيت رابط غرومه لكن هذي نفس الطريقه بلضبط
http://forum.hawaaworld.com/archive/index.php/t-1133643.html
هذي صينية الباميا بطريقة ام روزه لذيييذه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1241677
وهذا دجاج ايراني بالفرن يمممممممممممم تاكلي اصابعك وراه
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1262099
وهذا برياني التونه بطريقة المسافره وانا سويت معاه سلطة باذنجان بالطحينه
وهذا صحن كشري هديه
ســــــــــــــــــــــــــــــــلام ...هاذا تطبيقي لمعمـــــــــــــــــــــــــــول راعية البل ...الله يجزاها خير الجزاء روووعه
وهنــــــــــــــــــــــــــــا بعـــــــــــــــد ماطلعتها مـــــــــــــــن الفــــــــــــرن
وهنــــــــــــــــــــــــــــا بعـــــــــــــــد ماطلعتها مـــــــــــــــن الفــــــــــــرن
فنون نجد
•
ممكن طريقة الرز بالكفته شكله يجننممكن طريقة الرز بالكفته شكله يجنن
تشوكليت
ام أسومه
نعنوعه
نور الدنيا
ماشاءالله ابدعتوا الله يعطيكم العاااافيه
فراوله هلا بك ياقلبي وهذي طريقة الرز بالكفته والمعذره على التأخير
نغسل الرز وننقعه بالماء الساخن ونسلقه بماء وملح وزيت نص استواء
نفرم بصله وبقدونس وشبت ونضيفهم على لحم مفروم وملح وبهارات وفلفل اسود وملعقتين بقسماط
ونخلطهم بخلاط اللحم شوي ونكورهم ونحطهم بالفريزر نص ساعه
ثم نقليهم بالزيت ونصفيها على ورق
نحمر بصله مع ثوم ونضيف لهم بهارات وكمون مطحون وفلفل اسود وكرومب مقطع شرائح وبقدونس مقطع وملح ونقلب شوي
نجيب قدر الرز ونحط كميه من الرز ونحط عليه شوي من خلطة الكرومب ونوزع عليه حبات من الكفته
وهكذا طبقة ارز ثم خلطة الكرومب تم كفته
يعني تكرر الطبقاات مرتين فقط ثم نحط القدر على نار هادئه جدآ ثلث ساعه تقريبا
وإن شاء الله افدتك
ام أسومه
نعنوعه
نور الدنيا
ماشاءالله ابدعتوا الله يعطيكم العاااافيه
فراوله هلا بك ياقلبي وهذي طريقة الرز بالكفته والمعذره على التأخير
نغسل الرز وننقعه بالماء الساخن ونسلقه بماء وملح وزيت نص استواء
نفرم بصله وبقدونس وشبت ونضيفهم على لحم مفروم وملح وبهارات وفلفل اسود وملعقتين بقسماط
ونخلطهم بخلاط اللحم شوي ونكورهم ونحطهم بالفريزر نص ساعه
ثم نقليهم بالزيت ونصفيها على ورق
نحمر بصله مع ثوم ونضيف لهم بهارات وكمون مطحون وفلفل اسود وكرومب مقطع شرائح وبقدونس مقطع وملح ونقلب شوي
نجيب قدر الرز ونحط كميه من الرز ونحط عليه شوي من خلطة الكرومب ونوزع عليه حبات من الكفته
وهكذا طبقة ارز ثم خلطة الكرومب تم كفته
يعني تكرر الطبقاات مرتين فقط ثم نحط القدر على نار هادئه جدآ ثلث ساعه تقريبا
وإن شاء الله افدتك
الصفحة الأخيرة
مبدعات وربي
لاهنتوا يابنات