سحابه خليجيه العفو حبيبتي البرياني تبع اميرة الشوق لايوجد في ملفها يمكن مطبقته لأحد من الاخوات لكن خذي هالطريقه يمكن تعجبك
الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1486026
ابرار حياك الله اختي بالنسبه لعجينة الاخت هواجس حافظتها عندي بس ماجربتها يمكن احد من الاخوات جربتها وتقولك لكن خذي طريقة عجينة شمس اكيد بتعجبك لأني معتمدتها في معجناتي روووووووعه وطعمها لذييييذ ولاتتغير
الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=21197
فنون نجد
•
أبقولك سر بس لاااااااتعلمين أحد
محسوبتك كانت فاااشله في المعجنات واللحين ولله الحمد والله يطلبون معجناتي في المناسبات.
وأسوي حول ال400حبة وأفرزنها ماتتغيرررر..
وطبعا العجينه هي
عجينة ال10دقايق الخطيييييرة
وإذا تبغين أفصل لك طريقة عملها وفرزنتها من عيوني آمري بس...
أبقولك سر بس لاااااااتعلمين أحد محسوبتك كانت فاااشله في المعجنات واللحين ولله الحمد والله يطلبون معجناتي في المناسبات. وأسوي حول ال400حبة وأفرزنها ماتتغيرررر.. وطبعا العجينه هي عجينة ال10دقايق الخطيييييرة وإذا تبغين أفصل لك طريقة عملها وفرزنتها من عيوني آمري بس...أبقولك سر بس لاااااااتعلمين أحد محسوبتك كانت فاااشله في المعجنات واللحين ولله الحمد والله يطلبون...
ياليت الطريقه مضبوط لانها عمرها ماضبطت معي
الصفحة الأخيرة
وفنون ابغى اسلئكاذا جربت انت اواى واحدة من الاخوات عجينة هواجس للبيتزا لا ن جربتهاممتازة بس فيها طعم الخميرة وهل اى واحدة جربت العجينة لازم دقيق الكويت احيانا احس طعم الخميرةوياريت الى عندها عجينة حلوة بس ماتتغير طعمها اويذبل شكلها بعد فترة خصوصا اذا كنت تبغى تعملها قبل وقت اذاكان عاملة عزومةوتبغيها تحافظ على طرواتها وطعمها لا هذة المشكلة وثاني مشكلة عندي في الزعتر كان زمان يطلع حلوة اما الحين ناشف ومافي طعم زي زعتر العجنات الجاهزةياريت كل وحدة تقرا ترد على امكن فى طريقة احسن اونوع زعترمميز