تفضلي يالغاليه هذي طريقتها
:)
المقادير:
2كاس دقيق
2ملعقة كبيرة سكر
3ملاعق كبيرة حليب بودرة
4ملاعق كبيرة زبدة
رشة ملح
1ملعقة كبيرة خميرة
بيضة
3/4 ماء دافيء
الحشوة:
كوب تمر مهروس مخلوط مع 2ملعقة كبيرة زبدة
3ملاعق كبيرة حليب بودرة حتى لاتصبح الحشوة ناشفة
تخلط مع بعض جيدا
أو ممكن استخدام التمر المعجون الجاهز
صوص الوجة:
2/1 كاس سكر بودر + 3مكعبات كيري + 1ملعقة كبيرة حليب سائل
تخلط جيداً بالخلاط حتى تتجانس مع بعض
** نخلط مقادير العجينة الناشفة معاً
** تخلط السوائل معاً جيداً حتى تتكون رغوة بفضل البيض ثم تضاف على المقادير الناشفة وتعجن جيدا
** اذالاحظتي العجينة طرية جداً ادهني يدك زيت وأعجنيها
** لفي العجينة وضعيها داخل كيس او بزبدية محكمة الغطاء واتركيها 2/1 ساعة لتخمر
** تفرد العجينة على شكل مستطيل وضعي التمر عليها
** تلف بعد ذلك على شكل سويسرول ثم تجمع أطرافها مع بعض ونحضر المقص
ونقص العجينة كما في الشكل مع ترك مسافة بين كل قطعة وقطعة 2سم تقريباً
تدهن بخليط مكون من صفار البيض وحليب سائل وسكر
وتترك لتخمر مرة ثانية لمدة نص ساعة
** توضع في فرن ساخن350د حتى تحمر من جميع الجهات تخرج ثم يصب عليها الصوص
وبالعافيه ان شاء الله
:)
اليوم سويت شابورة مرة روعة للغالية الاخت تفاحة صراحة رهيييييييييييييبة ما توقعتها كذا فعلا احلى من الجاهزة بكثير
ممكن تاكليها من حلاوتها من دون ولا شي زي البسكوت
وهذا تطبيقي
طبعا انا ما اضفتلها سمسم لان ما كان عندي وشكلتها اصابع عشان عيالي ياكلوها مع الحليب زي الجاهزة
واشكر اولا الاخت نصف الوادي لانها فتحت موضوع الشابورة
والاخت المبتسمة 38لانها قالتلها عليها
واخيرا الشكر الاكبر للاخت تفاحة
وهذا رابطها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1063451
وبس اتمنى تجربوها وتعجبكم
ممكن تاكليها من حلاوتها من دون ولا شي زي البسكوت
وهذا تطبيقي
طبعا انا ما اضفتلها سمسم لان ما كان عندي وشكلتها اصابع عشان عيالي ياكلوها مع الحليب زي الجاهزة
واشكر اولا الاخت نصف الوادي لانها فتحت موضوع الشابورة
والاخت المبتسمة 38لانها قالتلها عليها
واخيرا الشكر الاكبر للاخت تفاحة
وهذا رابطها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1063451
وبس اتمنى تجربوها وتعجبكم
الله يعطيكم العافيه يابنات وهذا تطبيقي للكيكه الفلبنيه لهنودهالله يعطيكم العافيه يابنات وهذا تطبيقي للكيكه الفلبنيه لهنوده
ماشاء الله تبااااااااارك الله
شكلها يشهي :p
ممكن الرااابط اذا ماعليكي امر ...!!
:)
الصفحة الأخيرة
صااااااااااافي احلى من تصووويييييييييييير جوااااالي ان 73
الله يهنيك فيهــ