الرز الإيراني للأخت/ صحوووبه (صاحبة الاميرات) يجنن وكثير عجب أهلي وأخواني
صورة ثانية
مثلثات البيستري بالنوتيلا تطبيقي لوحدة من البنات بمنتدى ثاني
كيكة التمر لفنانة الحلويات الأخت/ عجاااااايب أتعب وأنا أقول لذيذة
كيكة أريام للأخت/ مشاعر90
الرز الإيراني للأخت/ صحوووبه (صاحبة الاميرات) يجنن وكثير عجب أهلي وأخواني
صورة ثانية
...
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1442130
خبز التنور ما أذكر لمن بس جداً عجيب
وللأسف ماحصلت الرابط
المقادير:
كاسين ونصف طحين
ملعقتين شاي بيكنج باودر
نصف ملعقة شاي ملح
نصف كاس زبادي
نصف كاس حليب سائل
ربع كأس ماء
الطريقة:
* تعجن المقادير مع بعض حتى نحصل على عجينة متوسطة الليونة تميل للإلتصاق باليد
* تترك حتى تخمر لمدة ساعة
* يشعل الفرن من أعلى فقط على درجة حرارة عالية وتوضع بداخله صينية الفرن حتى تسخن
* نعمل مخدة من غطاء قدر محشي بالفوط ويربط بفوطة نظيفة
* تقطع العجينة لـ 8 قطع ويرش سطح العمل بالطحين وتفرد العجينة باليد قليلاً ثم بالنشابة
* توضع العجينة على المخدة مع فرد العجين باليد جيداً وتقلب في الصينية بسرعة وتترك ثواني وتصبح جاهزة
(أنا سويت الخبز بالآلة الكهربائية)
وهاذي معكرونة بطريقتي والصلصة أخذتها من الأخت مشاعر 90 وهي لوحدة من البنات بالمنتدى بس مو مذكرة أسمها
بس خلصت
ولي عودة بعد ما اصور أطباق جديدة
:cook: