اجهز الحلا والامور الي تحتاج قلي وبعض الصواني اخلصها بس يبقى التحمير واجهز اواني التقديم كلهاا
يسلموو ياعسل
المكرونة بالبشاميل اطبخها عادي وبعد ماتبرد اغلفها بالقصدير و ادخلها الثلاجة بس من فوق احمرها ٣/٤ تحمير حتى وقت التسخين ما تحمر بزياده
الافضل انك تطبخيها لانك لو حطيتيها في الثلاجة بدون طبخ الباشاميل ينزل كله على تحت وتبقى المكرونه ظاهرة على الوجه من غير طبقة الباشاميل
ورق العنب اطبخه وبعد مايبرد ادخله الثلاجه و ثاني يوم اطلعه من بدري و اقلبه و اصفه بالصحون و يتغلف بالنايلون و هو بارد و احفظه بعيد عن الفرن والحراره حتى مايسود
الحلا سواء قهوة أو عشاء
الحلويات و المعمول و الغريبة و المكسرات اجهزها واحطها بغرفة الضيوف مع فناجين القهوة بس اهم شئ مايكون في نمل بالبيت
الكنافة و ثاني يوم دخليها الفرن
الصواني ممكن تدخليها الثلاجة من غير طبخ و ممكن تطبخيها و بعدين دخليها الثلاجه بعد ما تبرد
اللحم او الدجاج اسلقيه و خليه يبرد و على الثلاجه بس ثاني يوم كملي الطبخ رز او إدام
الافضل انك تطبخيها لانك لو حطيتيها في الثلاجة بدون طبخ الباشاميل ينزل كله على تحت وتبقى المكرونه ظاهرة على الوجه من غير طبقة الباشاميل
ورق العنب اطبخه وبعد مايبرد ادخله الثلاجه و ثاني يوم اطلعه من بدري و اقلبه و اصفه بالصحون و يتغلف بالنايلون و هو بارد و احفظه بعيد عن الفرن والحراره حتى مايسود
الحلا سواء قهوة أو عشاء
الحلويات و المعمول و الغريبة و المكسرات اجهزها واحطها بغرفة الضيوف مع فناجين القهوة بس اهم شئ مايكون في نمل بالبيت
الكنافة و ثاني يوم دخليها الفرن
الصواني ممكن تدخليها الثلاجة من غير طبخ و ممكن تطبخيها و بعدين دخليها الثلاجه بعد ما تبرد
اللحم او الدجاج اسلقيه و خليه يبرد و على الثلاجه بس ثاني يوم كملي الطبخ رز او إدام
حلا القهوه وحلا العشاء من الليل ابدي فيهم
محشي رق العنب والملفوف نسويه بدري ونطبخه
ونخليه بالقدر الين يبرد ونقلبه ونغلفه كويس ونحطه بالثلاجه
احنا ناكله بارد مقبلات لذالك اشوف انو نسويه من بالليل اطعم
وبرضو الملفوف
اما المحاشي اسويها واجهز القدر اللي بسويها فيها وارتب وضعها
واحطها بالثلاجه بس اطبخها اليوم الثاني
السلطات والحركات نجهز كل حاجه على جنب في علب ومن بكره نخلطها ووقت
التقديم نحط الصوص
نجهز التقديمات من بدري من بليل
بيالات وفناجيل والتمر في العلب حقتها ونحطها بالمجلس بعد ما ننظفها من اليل يكون كل شي
جاهز
نجهز الصحون والملاعق والشوك
هذا نظامنا
واعرف وحده تجهز الفواكه مشاء الله عليها وترتبها بشكل حلو بعد ما تنشفها وتغلها بالمشمع بس على السفره
ومن الصباح تقطع الشمام والبطيخ وتغلفه برضو كل مجموعه بصحن ررروعه نظامها
ونجهز ملابسنا وملابس عيالنا والغيرات لاحتياط لهم علشان كل شي يكون سريع
واروشهم من باليل الصغار والكبار اللي يبي استشوار في الغالب الصباح وقت الفضوه علشان ما انشغل واهملهم
واذا ذكرة شي رجعت لكم
محشي رق العنب والملفوف نسويه بدري ونطبخه
ونخليه بالقدر الين يبرد ونقلبه ونغلفه كويس ونحطه بالثلاجه
احنا ناكله بارد مقبلات لذالك اشوف انو نسويه من بالليل اطعم
وبرضو الملفوف
اما المحاشي اسويها واجهز القدر اللي بسويها فيها وارتب وضعها
واحطها بالثلاجه بس اطبخها اليوم الثاني
السلطات والحركات نجهز كل حاجه على جنب في علب ومن بكره نخلطها ووقت
التقديم نحط الصوص
نجهز التقديمات من بدري من بليل
بيالات وفناجيل والتمر في العلب حقتها ونحطها بالمجلس بعد ما ننظفها من اليل يكون كل شي
جاهز
نجهز الصحون والملاعق والشوك
هذا نظامنا
واعرف وحده تجهز الفواكه مشاء الله عليها وترتبها بشكل حلو بعد ما تنشفها وتغلها بالمشمع بس على السفره
ومن الصباح تقطع الشمام والبطيخ وتغلفه برضو كل مجموعه بصحن ررروعه نظامها
ونجهز ملابسنا وملابس عيالنا والغيرات لاحتياط لهم علشان كل شي يكون سريع
واروشهم من باليل الصغار والكبار اللي يبي استشوار في الغالب الصباح وقت الفضوه علشان ما انشغل واهملهم
واذا ذكرة شي رجعت لكم
الصفحة الأخيرة
الدجاج بالزبادي تقدري تسويه من الصباح التتبيلة وتدخلية الثلاجة وبالليل تدخلية الفرن
كورات البطاطس تقدري تسويها من الليل وبس تحمريها اليوم الثاني مرة سويتها وحمرتها وحطيتها بالثلاجة واليوم الثاني سخنتها بس حمرت بزيااااادة انتي حمريها بيووووومهااااا