39
الكمية تكفي: 4 أشخاص
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
المقادير:كوب دقيق1/2 كوب سكر بودرة300 جرام زبدةعدد 1 بيضة1/2 ملعقة بيكنج بودر صغيرةمقدار فانيليامقدار ذرة ملح1 1/4 كوب سكر بودرة وبياض
التحضير:تعجن العجينة جيدا وتغطى ثم توضع بالثلاجة نصف ساعة
يحضر المارينج: بضرب بياض البيض مع السكرالطبخ: تفرد العجينة على ترابيزة المطبخ بعد رشها بالدقيق
تقطع العجينة بالاشكال
ثم توضع فى صينية مغطاه بورق الزبدة
تدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق
بعد خروجها من الفرن تزين بالمارينجملاحظات: يمكن تلوين المارينج بالالوان التى تباع عند محضرو الحلويات
من الجميل ان نشرك الاولاد فى تزيين البسكويت بالملاعق الصغيرة
الصفحة الأخيرة
بسكويت كوكيز..
طريقة عمله سهل كثير..
المقادير:
2 كاس شوفان
1 كاس دقيق
1 كاس زبده
نص كاس سكر
رشة ملح
2 ملعقة قرفة مطحونه
الطريقة :
يخلط السكر مع الزبدة مع القرفة مع الملح جيدا ثم نضيف له الدقيق والشوفان ثم يشكل منها دوائر تفرد باليد
ثم تر في صينية وتخبز إلين ما يصير لونها بني فاتح ثم نتركها إلين تبرد بعدين تقدم