اهلا اخت لتل كامل

ماهي اضرار الموز الاسود


وكيف يتاكسد الموز ارجو التوضيح للاهميه

مشكوره

الاخت صاحبة الموضوع شكرا لسؤالك المهم حتى تعم الفائده

ام الحنان

العفو عيوني ...,

طريقتي في حفظ الموز هي :

اضعه في اكياس بلاستيك واحفظه في الادراج السفلى من الثلاجه

وصدقوني مايتغير لونه ولا طعمه بس ماتنسونه لانه بيكون بعيد عن الانظار :25:

هلا وغلا ام الحنان
طبعن معروف ان اي خضار او فواكه تتاكسد تفسد ويكون ضار اكلها
واالاكسده واضحه في التفاح والموز والباذنجان وغيره وذلك بتفاعلها سواء كانت
فاسده او مجروحه بسكين او غيره فتتحد مع الهواء وتتحول للون الاسود
واللون الاسود في الموز عباره عن تاكسد النشاء والسكر وعنصر الحديد بالموز وتحوله
الي ماده ثالثه اللي هي الكحوووووووووول
وصراحه اذا رجعتي لملازم كليه الزراعه او الاقتصاد لقيت المعلومه بشكل اوسع
لاني صراحه نسيتها تقريبا
واهم اعراض تصيب الانسان الذي يتناول اغذيه متاكسده الم بالبطن
لذلك يجب الحذر منها
ودمتم
ام فوفو

بصراحه يا ام فوفو انا جدا شاكره وهالمعلومه قيمه جدا واول مره اعرفها((((واللون الاسود في الموز عباره عن تاكسد النشاء والسكر وعنصر الحديد بالموز وتحوله
الي ماده ثالثه اللي هي الكحوووووووووول))))

ولك جزيل الشكر وجزاك الله خير الجزاء