تذكرة :
قال صلى الله علية وسلم : قال الله تعالى : اعددت لعبادى مالاعين رات , ولااذن سمعت ولا خطر على قلب بشر , واقرؤوا ان شئتم : ( فلا تعلم نفس ماخفي لهم من قرة اعين ) ..
وقال تعالى : ( وفي ذلك فليتنافس المتنافسون ) .
رحل من رمضان نصفة وباقي النصف لمن اراد ادرك الجناااااان ....
سبحان الله الحمدلله لاله الا الله الله اكبر ولاحول ولاقوة الا بالله ...للهم صلي على سيدنا محمد ..
استغفر الله العظيم الذى لااله الا هو الحى القيوم واتوب اليه ...
المقادير والطريقة :
مقادير العجين : 3 كاسات دقيق ...
5 ملاعق حليب بودرة ....
2ملعقة زيت ...
كاس ماء دافي ...
ملعقة خميرة فورية مذابه في نصف كاس ماء مع ملعقة سكر ...
تعجن هذا المقادير وتترك تخمر لمدة ساعة ...
مقادير الحشوة : جبن الافضل مثلثات او كيري + جزر مبشور +خيار مبشور او خس شرايح طولية ..
الطريقة :
بعد ان تخمر العجينة تفرد ثم تقطع مستطيلات رقيقة ثم تبدا تلف كل قمع بالعجين بشكل متدرج فوق بعض حتى يتغلف القمع ثم يدهن ببيض ويدخل الفرن ثم بعد ان يبرد نخرج الفطايرة من القمع وتحشي بالجبن ثم الجزر والخيار المبشور وتقدم بالف عافية ...........
دعووواتكم ...
بس كانك حاطة فوقه شي سكر او دقيق
ولا