كريمة اللويبنق كريم ... عرفتيها ؟

نحتاج لا عداد القشطة .. كريمة ( حليب عالي الدسم ) ممكن استخدام الكريمة التجارية ( كريمة الخفق او استخدام الكريمة المستخلصة من الحليب الطازج . سأفرد رد لاتحدث عن انواع الحليب وكمية نسبة الدهون في كل نوع وعن استخدامات هذه الانواع من الحليب لتتضح الصورة اكثر


نحتاج إلى وعاء زجاجي بغطاء محكم .. مرطبان مناسب جدا ولكن يفضل ان يكون طويل قليل ... انظري للصورة




الطريقة ..
نضع الكريمة في المرطبان ثم نبدأ في الخض والحقيقة انه ( رج ) اي نقلب الزجاجة رأس على عقب ثم نعيدها إلى وضعها الطبيعي ( اي نصف دورة ) لمدة خمس دقائق ونتركها قليلا ثم نكرر العملية لمدة دقيقة حتى يتماسك الحليب ويتحول إلى قشطة .. ستشعرين بتغير حصل في المرطبان وعندما يحدث ذلك فهذا يعني ان الحليب تحول إلى قشطة .. توقفي عن الرج وإلا تحول الخليط إلى زبدة .. انظري الصور التالية










الوصفة القادمة ... كنت انوي ان اعمل جبنة المسكربون خاصة واني من محبي التراميسو ولكن ساترك هذه الجبنة لوقت آخر وسأعمل جبنة الريكوتا من دون استخدام المنفحة لتكون فرصة لمن ليس لديه منفحة ان تجرب طريقة عمل بعض انواع الاجبان

انا رحت لموضووع دردشه ونقلت الطريقه وسؤالي هل تتوقعوون ينفع انحط حليب هالف اند هالف بدل هاذاك الحليب ؟؟؟

عرفتها اختي دانه ..واسمحيلي تعبتج ويايه ...
بس كيف اقدر اسوي اقتباس لاي موضووع خارجي او اي فقره ..اسمحولي جاني غثيتكم ..

هههههههههههههههههههههههههههه

تدرين نسخت الرابط ابحطه ..
هذا هو تقصدينها؟
...
اذا تبين تحطين الرابط مثلا ..
روحي للصفحه اللي تبينها ...
وفووووووووووق اللي عند الادرس تلقين كلاام يلا انسخيه .. وحطي اضافة رد ..
وفي الايقونات حقت الرد تلقين مكتوب رابط الكتروني اضغطي عليه ..
والصقي اللي نسختيه من الرابط اللي تبينه وبس ..
<<<<<<<<<< تراها ماتعرف تشررررح ..
اما الحليب هذا ما اعرفه والله ..
بس انتي جيبي الويبنق كريم <<<<< قشطة الخفق ..

يه!!!!!!!!!!!!!!!!! لا تقولي انها الرفيسة لاني ماتاكدت من الطبقة الاولى .....

يعني انت عاملة نوع من العيش يسمى عندنا بالرغايف وحاطة عليه الدجاج والمرق بالعدس ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

لا ماني مصدقة انك سعودية لانه طبق مغربي مية مية ..... :icon28:

تسلم ايدك يارب .....

وتسلمن اخواتي على تطبيقاتكم الروعة ...... :27: .