مشكوره دانه
خجلتينى انا مو شاطره بالحلو بس بتعلم منكم ...
انا كمان صايمه وللحين ما جهزت الشربه بنتظر طريقة الحريره انجدونى بسرعه...
home2004 :
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
حبيبتي ام محمد هذه طريقة الحرية وانا ايضا ان شاء الله ساعملها على الفطور هذا اليوم تقبل الله من الجميع ....
المقادير
3 طماطم كبيرة
3 اعواد من الكرفس ....في بلدنا نضع ربطة كرافس لانه من النوع البلدي الصغير وليس مثل الي هنا
بصلة كبيرة
كوب حمص منقوع في الماء من الليل
نصف كوب عدس
5 ملاعق شعرية
شوي مكعبات لحم
علبة صغيرة صلصة طماطم
بقدونس
ملح
فلفل اسود
كلعقة كبيرة سمن
ملون اصفر
ملعقة صغيرة قرفة
6 ملاعق دقيق
الطريقة
في الخلاط نطحن الطماطم والبصل والكرافس والبقدونيس مع شوي ماء ....نصبه في الطنجرة الضغط ونضيف كل المقادير ماعدا الشعرية والدقيق ......نضيف عليهم 2 لتر ماء ....نقفل عليهم ونتركهم يستوز الى ان يستوي اللحم والحمص ..
نفتح الطنجرة لو قل الماء كتير نضيف الماء ونتركه على النار الى ان يبدا في الغليان في هذا الوقت نضيف الشعرية بعد 10 دقائق نضع الدقيق في الخلاط ونضيف عليه كوب كبير ماء ونخلطه جيدا ثم نصيف الخليط على الحريرة بشويش مع التحريك حتى نحس انها بدات تتقل ........نضل نحرك حتى ما تنزل كل المكونات الى القاع وتحترق .....بعد ربع ساعة ننزلها من النار ونقدمها ساخنة مع شوي عصير ليمون ....
وصحة وهنا
المقادير
3 طماطم كبيرة
3 اعواد من الكرفس ....في بلدنا نضع ربطة كرافس لانه من النوع البلدي الصغير وليس مثل الي هنا
بصلة كبيرة
كوب حمص منقوع في الماء من الليل
نصف كوب عدس
5 ملاعق شعرية
شوي مكعبات لحم
علبة صغيرة صلصة طماطم
بقدونس
ملح
فلفل اسود
كلعقة كبيرة سمن
ملون اصفر
ملعقة صغيرة قرفة
6 ملاعق دقيق
الطريقة
في الخلاط نطحن الطماطم والبصل والكرافس والبقدونيس مع شوي ماء ....نصبه في الطنجرة الضغط ونضيف كل المقادير ماعدا الشعرية والدقيق ......نضيف عليهم 2 لتر ماء ....نقفل عليهم ونتركهم يستوز الى ان يستوي اللحم والحمص ..
نفتح الطنجرة لو قل الماء كتير نضيف الماء ونتركه على النار الى ان يبدا في الغليان في هذا الوقت نضيف الشعرية بعد 10 دقائق نضع الدقيق في الخلاط ونضيف عليه كوب كبير ماء ونخلطه جيدا ثم نصيف الخليط على الحريرة بشويش مع التحريك حتى نحس انها بدات تتقل ........نضل نحرك حتى ما تنزل كل المكونات الى القاع وتحترق .....بعد ربع ساعة ننزلها من النار ونقدمها ساخنة مع شوي عصير ليمون ....
وصحة وهنا
على فكرة يمكنك الاستغناء عن الحمص لو ماكان عندك وايضا تستطيعي استعمال المعلب .....
وايه الفن هذا كله تسلم ايدك يارب وتقولين اني اعرف اطبخ .....او بتخافي من العين ؟؟؟؟؟ :D
وايه الفن هذا كله تسلم ايدك يارب وتقولين اني اعرف اطبخ .....او بتخافي من العين ؟؟؟؟؟ :D
sugar
•
خضوره تسلمين .. وينك زمان عنك :27:خضوره تسلمين .. وينك زمان عنك :27:
يا هلا... جبت اطباقي اليوم...
هذي سلطة بليسان ... صراحه شكل وطعم روعه...
وهذا الرز بالبشاميل.. للفنانة اميرة الشوق
وهذا الرز الابيض لدانة (ام راكان) والبامية لاميرة الشوق...
وهذا التبنياكي.. من عند لهلوبة..
وهذا الحلى لاميرة الشوق.. الايسكريم بالبسكويت.. سهل ولذيذ جدااا ويواجه.. هذي اخر قطعه
وان شاء الله بحاول اسوي هاليومين اطباق جديده.. بس الله يعين ابونا بيكون حقل تجارب :D
هذي سلطة بليسان ... صراحه شكل وطعم روعه...
وهذا الرز بالبشاميل.. للفنانة اميرة الشوق
وهذا الرز الابيض لدانة (ام راكان) والبامية لاميرة الشوق...
وهذا التبنياكي.. من عند لهلوبة..
وهذا الحلى لاميرة الشوق.. الايسكريم بالبسكويت.. سهل ولذيذ جدااا ويواجه.. هذي اخر قطعه
وان شاء الله بحاول اسوي هاليومين اطباق جديده.. بس الله يعين ابونا بيكون حقل تجارب :D
الصفحة الأخيرة
تهببببل تطبيقااااتك شهيتيني ونا صاااايمه ..
تسلم الايادي والله