دانه 20002
دانه 20002
وهذا التبنياكي.. من عند لهلوبة.. تطبيق شوقر لتبنياكي ... وهذي مكرونه الدجاج بالقشطه وانا حطيت من فوق بطاطس مقليه بشرتها زي الشبس مكرونه اذكري الله با القشطه .....
وهذا التبنياكي.. من عند لهلوبة.. تطبيق شوقر لتبنياكي ... وهذي مكرونه الدجاج...
الولهه ..
هلا حبيبتي ...
شوفي ابعطيك مثلا مرقة الفاصوليا ...

طريقتها مره سهللله ..

قطعي الفاصوليا با النص ... واذا خلصتيها اغسليها وحطيها ع جنب ..
بعدين قطعي بصله واحده قطع صغاار وكذلك طماااطه وحده قطع صغار وفص ثوم مفروم ..
طيب في قدر حطي فنجان شاهي زيت .. وحطي البلصل وكشنيه لين يصفرر .
بعدين حطي لحمتك او دجاجتك .. واحمسيه مضبوط بعدين حطي الثوم واحمسيه مع الللحم والبصل وشمي الرريحه السنعه ..
وحطي طماطتك وملعقه كبيره صلصله حمراء ..
ويلا حركيه با الملعقه الخششب .. وحطي البهارات والفلفل الاسود..
وكبي عليها ماء مغلي وخليها تطبخ نصف ساعه عقب النصف حطي الفاصوليا المقطعه وخليها نصف ساعه .. واذا نقص الماء زودي .
هنا صارت الطبخه ساعه ع النار خلاص استوت اللحمه سكري عليها وقدميها مع رز ابيض وسلطه
دانه 20002
دانه 20002
وعملت بيتزا سريعة بالصمون وكان لذيييييييييذ وهذي صورته وصورت جنبه صلصة البيتزا اجاهزة روووعة وسريعة ومنقذة في الازمات وفي مثلها بس مكتوب عليها للسناك كمان لذيذة والثالثه فطيرة الزيتون [/size][/color][/frame][/QUOTE] تطبيق ام اللوك الثلاثه لفطيرة الزيتون .... على ها الرابط ....
وعملت بيتزا سريعة بالصمون وكان لذيييييييييذ وهذي صورته وصورت جنبه صلصة البيتزا اجاهزة روووعة...
دجاج صغير محشي بالرز والللحم




لالااخت شام


الكسكس الليبي .... بطريقة ام محمد ....

عموماً هذه طريقة كسكسى البصله الليبيى وبالصور من موضوع قديم والكسكسى المغربى تقريبا مثله
فيه عندنا طرق ثانيه كسكسى بالخضروات ,وكسكسى بالسمك ,وكسكسى بالقديد(اللحم المجفف)

جبتلكم الصور من الاخت ام نوفل ....
طريقة الكسكسى
المرقه
قطع من اللحم _ نصف كوب زيت _ بصلة متوسطة الحجم
ملعقتين طعام من معجون الطماطم _ ملح _ ملعقة شاي فلفل احمر _ ربع ملعقة شاي كركم
الطريقة
يوضع الزيت في القدر ثم نضع فوقه البصل بعد ان نقطعه جوانح ويقلي قليلا في الزيت ثم نضع فوقه اللحم نحركه قليلا ثم نضع التوابل ونحركه قليلا كما في الصورة



ثم بعد ذلك نضيف اليه الماء حوالي كوبين كما في الصورة



ثم ناتي الي البصلة
كوب من الحمص المنقوع _ 2 بصل كبار الحجم او اربعة صغار
نضع اولا الحمص في الكسكاس ونضعه فوق المرق كما في الصورة


ثم نقطع البصل جوانح ونضعه فوق الحمص كما في الصورة

وعندما تنضج البصلة نسكبها في قدر اخر ونضيف اليها من المرق ونحاول ان ناخد الطبقة العليا التي يتركز فيها الدهن ثم نعاود وضعها علي النار قليلا ثم نطفئ النار علي البصلة ونضيف الها قليل من ابهارات وهذه صورتها



ثم ناتي الي الكسكسي
في اثناء طهي المرقة ناخد كوبين من الكسكسي ونضعه في صينية ونضيف له ملعقة زيت وقليل من الملح وقليل من الماء حوالي نصف كوب الشاي ويفرك جيدا واذا كان جافا نزيد قليل من الماء طبعا هذه الطريقة للكسكسي الجاهز
ثم نضعه في الكسكاس مكان البصلة كما في الصورة



و بعد حوالي ربع ساعة ننزل الكسكسي ونضيف اليه قليلا من المرق ونحركه جيد ثم نعيده الي الكسكاس وممكن نتركه في الكسكاس ونحركه فيه ونتركه علي البخار حتي ينضج من ربع ساعة الي 20 دقيقة
ملاحظة : يجب ان نراقب المرق اذا كان يحتاج اضافة ماء
ثم ناتي الي طريقة التقديم
نضع الكسكسي في صينية ثم ناخد من المرق قليلا الطبقة العليا (الوجه) لانه يكون فيه الدهن ونحبب الكسكسي ثم نضيف اليه نصف ملعقة صغيرة من البهارات ونحببه جيدا وهناك طريقة اخري وهي (يحبب الكسكسي بالسمن وقليل من ماء الزهر مذاب فيه البهارات ثم نضيف المرق)
ثم نساوي السطح ونرتب عليه اللحم ونوزع البصلة بالتساوي ويرش الوجه بالقرفة و هذا الطبق بصورته النهائية



وممكن اضافة بعض الخضار وهي البطاطا والقرعة الحمراءالي المرقه


الموضوع الاصلي للكسكس
دانه 20002
دانه 20002



طريقتها على ها الرابط ...

تبـــــــــــــــــوله
دانه 20002
دانه 20002
وهذا التبنياكي.. من عند لهلوبة.. تطبيق شوقر لتبنياكي ... وهذي مكرونه الدجاج بالقشطه وانا حطيت من فوق بطاطس مقليه بشرتها زي الشبس مكرونه اذكري الله با القشطه .....
وهذا التبنياكي.. من عند لهلوبة.. تطبيق شوقر لتبنياكي ... وهذي مكرونه الدجاج...
وقدميها مع سلطة الخضار كمان هذي لاتقاوم ...

اتمنى انها تعجبكم حبيباتي


طريقتها ...
كل شئ مقلي ..
الباذنجان والكوسه بطاطس جزر ...
با الكميه اللي تبينها ... واذا قليتيها وخلصتي حطي عليها الصوص ...
ملعقتين من كل من ...
الزبادي مايونيز طحينه سايله وحطيها ع الوجه وقميها مع المشاوي مثل كذا ...


وهذا الصحن جااهز لايفوتكم و الله طعمها كنها حقت الرز البخاري .. لذيذذذه ..


على ها الرابط ...

دجاجه با الشوايه
نوار2
نوار2
يعطيكي العافيه وتسلمين على ها الاكلات الذيذه:39: