ما شاء الله بس ماقلتوش جد يعرف طريقة التي بيسكت؟ :) :39:

وااااو

جناااان بس الصفحات كثيره
حفظتها بالمفضلة
شفت كبسة ريحانه الله يعطيها العافية
واليوم بجربها ان شاء الله

جزاك الله خيرا اختي الدانة

تسلمون حبايبي هذا بعض ماعنددددددددكم ..

meemee2005

هلا حبيبتي والله ما اعرف طريقته .....
ان شاء الله احد يسااعدك
ومشكووووووووره

كيفكم بنات وحشتوني مووووووت

اليوم جيت على السريع اكتب لكم اكلة جدييييييييدة وغريبة للي بحب التغير والتجديد

المقادير:

لحمة ناعمة

بصل مفروم

بطاطا مكعبات

ليمون

ثوم

طحينة "هردة " اعتقد في ناس هيك بسموها


الطريقة اقلي البطاطا وصفيها من الزيت وحطيها على طرف

اقلي البصل حتى يذبل ثم اضيفي اللحم المفروم وحركيه حتى ينضج وحطيه على طرف

ضعي في طنجرة عصرة ليمونة وملعقة صغيرة ثوم مبشور او ثوم بوردة ومن 5الى6 ملاعق كبيرة طحينة وحركيهم منيح منيح حتى تبلش الطحينة تجمد اضيفي كوالي كاس ونص ماء بارد بالتدريج الى الطحينة

يعني اضيفي شوي وحركي وشوي كمان وحركي وهكذا ثم اضيفي الملح لا تنسيه

وحطيها على النار وحركي حتى تغلي اتركيها تغلي غلوتين وبعدين اضيفي اللحمة والبطاطا واتركيها تغلي شي 5 دقائق او حتى تنشف ميتها شوي ...يعني ما تكون ناشفة ولا تكون سائلة كثير

وبس قدميها مع الرز الابيض ....وقدمي جنبها خضروات بصل اخضر او بقدونس او فليفلة خضرا

وصحتييييييييييييييييين اذا بتحبوا الطحينة جربوها رووووووووووووعة

وين وصلتو يا بنات ويش اخر اخبار الطبخات
بنسبة لى للاسف هذة الايام ما اقد اطبخ اى شىء الفرن ما اعرف خربان:icon33:

دانة

عفوا حبيبتى على تقصيرى فىالمشاركة فى الموضوع لكنى متابعة لة تسلم ايدك