كيكة الزبادي ...
كيكة الزبادي ...
بنااااااااات تهبل الكيكه اخذتها من موقع لك رهيييييبه لاتفوتكم راح تستغربون من مكونها العجيب ..
اخليكم الان مع الصوووور .
شفتوا صورتها لكم مع كل الاجهاااااااااات بس روووووووعه وتستحق التجربه ..
ملاحضه لاتقلبونها وهي حاره انا استعجلت عليها وقلبتها وبهذلتني خلوها ليما تبرد تماما .
طريقتهااااااااااااا ..
المقادير:
3 بيض
كوب و نصف سكر
فانيليا
2 كوب طحين أبيض فاخر
2 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
نصف كوب زيت
ثلث كوب حليب
سبانخ منظف و مقطع
- للتزيين :
علبة كريما دريم ويب
حليب بارد
فستق حلبي
الطريقة:
- نخفق البيض حتى يصير هش و يفتح لونه .
- نضيف بعدها السكر و الفانيليا و نخفق حتى يذوب السكر بالكامل و يتكون لدينا الشريط عندما نرفع الخفاقة مثل الصورة .
- في أثناء خفق البيض , نحضر السبانخ : ننظف السبانخ جيدا ثم يقطع و يسلق بالماء الغالي لمدة دقائق فقط , ثم يصفى جيدا من الماء , سنحتاج لكوب من السبانخ المسلوقة .
- نضع كوب السبانخ المسلوقة مع الحليب و الزيت في خفاقة الكوكتيل و نخفق الكل حتى يتجانس و نحصل على مزيج أخضر جميل .
- ننخل الطحين مع البيكنغ بودر .
- نضيف مزيج السبانخ للبيض ثم نخلط إما بملعقة خشبية أو بمضرب سلك .
- نضيف الطحين و نقلب بنفس الإتجاه بلطف حتى يتجانس المزيج .
- ثم نصب المزيج في صينية فرن مدهونة بالزبدة .
- يخبز القالب في فرن على حرارة 180 درجة مدة 45- 60 دقيقة حتى ينضج .
- بعد أن يبرد القالب يقلب في صحن التقديم .
- التزيين :
- نخفق الكريما مع الحليب حتى تشتد و تسمك .
- نطحن الفستق الحلبي حتى يصبح ناعماً .
- أخيراً ندهن الكيكة بالكريما ثم نرشها بالفستق المبشور و تقدم , و ممكن أن تزين بحبات الكرز الاحمر .
- العجيب في هذه الكيكة أن السبانخ سيعطي الكيكة لون خيالي من دون أن يؤثر على الطعم و هذه الكيكة مجربة أكثر من عشرة مرات و كل مرة بتكون هشة و طرية و لونها مغري .
تطبيقي لمحشي الكرروم لدون رهيييييب وريحته تهبلل بس بهذلني في اللف متعب مب زي ورق العنب ع طول تخلصينه .. بس ترى لذذيذ
اخليكم الان مع الصوووور .
شفتوا صورتها لكم مع كل الاجهاااااااااات بس روووووووعه وتستحق التجربه ..
ملاحضه لاتقلبونها وهي حاره انا استعجلت عليها وقلبتها وبهذلتني خلوها ليما تبرد تماما .
طريقتهااااااااااااا ..
المقادير:
3 بيض
كوب و نصف سكر
فانيليا
2 كوب طحين أبيض فاخر
2 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
نصف كوب زيت
ثلث كوب حليب
سبانخ منظف و مقطع
- للتزيين :
علبة كريما دريم ويب
حليب بارد
فستق حلبي
الطريقة:
- نخفق البيض حتى يصير هش و يفتح لونه .
- نضيف بعدها السكر و الفانيليا و نخفق حتى يذوب السكر بالكامل و يتكون لدينا الشريط عندما نرفع الخفاقة مثل الصورة .
- في أثناء خفق البيض , نحضر السبانخ : ننظف السبانخ جيدا ثم يقطع و يسلق بالماء الغالي لمدة دقائق فقط , ثم يصفى جيدا من الماء , سنحتاج لكوب من السبانخ المسلوقة .
- نضع كوب السبانخ المسلوقة مع الحليب و الزيت في خفاقة الكوكتيل و نخفق الكل حتى يتجانس و نحصل على مزيج أخضر جميل .
- ننخل الطحين مع البيكنغ بودر .
- نضيف مزيج السبانخ للبيض ثم نخلط إما بملعقة خشبية أو بمضرب سلك .
- نضيف الطحين و نقلب بنفس الإتجاه بلطف حتى يتجانس المزيج .
- ثم نصب المزيج في صينية فرن مدهونة بالزبدة .
- يخبز القالب في فرن على حرارة 180 درجة مدة 45- 60 دقيقة حتى ينضج .
- بعد أن يبرد القالب يقلب في صحن التقديم .
- التزيين :
- نخفق الكريما مع الحليب حتى تشتد و تسمك .
- نطحن الفستق الحلبي حتى يصبح ناعماً .
- أخيراً ندهن الكيكة بالكريما ثم نرشها بالفستق المبشور و تقدم , و ممكن أن تزين بحبات الكرز الاحمر .
- العجيب في هذه الكيكة أن السبانخ سيعطي الكيكة لون خيالي من دون أن يؤثر على الطعم و هذه الكيكة مجربة أكثر من عشرة مرات و كل مرة بتكون هشة و طرية و لونها مغري .
تطبيقي لمحشي الكرروم لدون رهيييييب وريحته تهبلل بس بهذلني في اللف متعب مب زي ورق العنب ع طول تخلصينه .. بس ترى لذذيذ
om nona
•
دندووووووووووونه كيفك حبيبتي وحشتيني ايش الكيكات الحلوه هذي الله يسلم الايادي حبيبتي ولي رجعه على رواقه اتصفح اكلاتك اللي تجنن
الله يطيك العافيه
الله يطيك العافيه
ام نونا ..
يا هلا111111111111111111 وغلا1111111111111111
نور المنتدى يا حيا الله الغاليه كيفك وكيف اهلك ان شاء اله مبسوطين ...
و الله يعينك رجعتي للغررررررربه ولطفش ..... الله يهونها يارب ...
... ولا تحرمينا من طلاتك يا الغلا ..
يا هلا111111111111111111 وغلا1111111111111111
نور المنتدى يا حيا الله الغاليه كيفك وكيف اهلك ان شاء اله مبسوطين ...
و الله يعينك رجعتي للغررررررربه ولطفش ..... الله يهونها يارب ...
... ولا تحرمينا من طلاتك يا الغلا ..
ماشاء الله تبارك الرحمن
صراحه لساني عااااجز عن مدحكم رائعااااات بكل ما تحمله ن معنى
دانه اسئل الله ان ييسر امرك وينور دربك ويشرح صدرك ويوسع رزقك ويحفظك ومن تحبين من كل شر
بالنسبه للكيكه الخضراء روعه ومغذيه انا جربتها بس بالبقدونس وصوصها شكولاته بس شكله لصوص الابيض اطيب
وابدا ما يميز طعم البقدونس الا واحد ذويييييق مررررررره
اجرب السبانخ قريب ان شاء الله
صراحه لساني عااااجز عن مدحكم رائعااااات بكل ما تحمله ن معنى
دانه اسئل الله ان ييسر امرك وينور دربك ويشرح صدرك ويوسع رزقك ويحفظك ومن تحبين من كل شر
بالنسبه للكيكه الخضراء روعه ومغذيه انا جربتها بس بالبقدونس وصوصها شكولاته بس شكله لصوص الابيض اطيب
وابدا ما يميز طعم البقدونس الا واحد ذويييييق مررررررره
اجرب السبانخ قريب ان شاء الله
الصفحة الأخيرة
يا بعد قلبي لموووسه عالكلاام العسل اللي مثل صاحبته ...
وحنا هنا نفيد بعض ونستفيد ..
وان شاء الله تجربي بعض الاكلاات وتعجبك يا الغلا ...
ومشكوره عالدعوه يا عسل ..
سعودي قيرل
و الله لو تنزلين الصور تحسين بمتعه ويروح وقتك بسرعه ....
وان شاء الله تتحفينا بصوووورك .. خلنا نشوف ابداعاتك ياقمر ومشكوره
فتاة سوريه ..
الله يوصلك با السلااامه يارب عاد اذا وصلتي لاتقاطعين مري علينا وسيري وسلمي ..
ون شاء الله نسمع عنكم كل شي حلو يارب ..
ومشكوره ع طريقة الباشميل ونا بعض الاحيان احط جبن يطلع لذذذذذذيذ
و الله يخلي لك الوالده يارب ...
ومشكوره ..
noga2005
حبيبتي انا رديت عليك في الصفحه اللي قبلهاا ...
المووووهم .. راح ارد ثانيه كرمان لعيونك .^_^
الفرن الكهربائي احسن من الغااااااز في المعجنات والكيك با انواعه راح تنبسطي عليه ...
طبعا يختلف لاان الكهرب بفهرنهايت .. والغاز با المئوي ..
يعني خبز الكيك والمعجنات تحطينها ع رقم 350 <<< يساوي 180 درجه مئوي ..
اما صواني الخضار والدجاج احطها اول شئ ع 400 فهرنهايت وادخل الصينيه بس ربع ساعه بعدين اخفظ درجه الحراره ع 350 ..
واي سؤال تراي تحت الخدمه ..
..ranuna
هلا حبيبتي ..
180 مئوي يساوي = 350 فهرنهاايت ..
وهلا بك حبيبتي