الاكلير ..بليز

سويت لك بحث في المنتدى ومالقيت غير هذا وهو نفسه الاكلير

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=77484&highlight=%C7%E1%C7%DF%E1%ED%D1


وهذي طريقه ثانيه من منتدى الطبخ انشاالله تعجبك
ولاتنسين أختك من دعوه في ظهر الغيب..


المقادير..

1كوب ماء
4بيض
1قالب زبدة
1كوب طحين

الطريقة..

تذوب الزبدة مع الماء على نار هادئة وعندما تذوب الزبدة يضاف اليها الطحين على فترات وعندما يصبح الخليط كتله واحدة يرفع عن النار ويترك ليبرد ونضع كل بيضة ونخلط الى ان ننتهي من البيض وتشكل العجينة على شكل اصابع في صينية مدهونه وتدل الى الفرن متوسط الحرارة
وتترك لتبرد ثم تشق كل اصبع بالسكين في المنتصف ويحشى بالحشوة
مقادير الحشوة
1علبة كريم كراميل 1كيس دريم ويب 1علبة قيمر
3ملاعق حليب سائل
الطريقة
تخلط جميع المقادير حتى تمتزج ويكون الخليط جاهز وتوضع داخل اصابع الاكلير
وتزين اصابع الاكلير بصلصة الكاكاو

وهذه طريقتى في اكلير
3\4 كوب ماء
ذره ملح
ملعقه ص سكر
2ملاعق ك زبده
كوب دقيق مملؤ
3-4 بيضات
فانليا

نفس الطريقه المشروحه بالصور
بشرط لاتفتحي عليه الفرن حتى بعد ان تنضج لمده ربع ساعه وان يكون الفرن ما يدخله الهواء اى جيد
تحشى بكريم باتسيراو كريم شانتلي او شيكولاته او اى نوع تفضليه وجربيهواكيد يعجبك

عزيزاتي......ذات الوشاح.....الوردة الذهبية
جزاكم الله خيرا
اشكركم لانكم رديتولي وطبعاً ردكم وافي وكافي
انشاء الله أجرب هذه الوصفات قريباً جداً وأكيد حتعجبني لأنها منكم

من زمان بدي اعرف الطريقة
مشكورة اختي رورا على طرحك الموضوع
ومشكوراااااااااااااااااااااااااات اخواتي على الردود

مشكوورات خواتي انا احبها وكل مرة اشتريها ماتوقعت ريقتها سهله جذي .... الله يجزاكم خير ....... :27: