الطبق هو سمك بالكاري
المقادير كيلو سمك فيليه(هامور اوغيره)
حبتان من البصل
فص ثوم
ملعقة كبيرة من الكاري
ملعقة كبيرة من الدقيق
ملعقة كبيرة من زيت نباتي او سمن
كوبان من الماء
ملح حسب الرغبة
الطريقة:
يقطع السمك الى قطع صغيرة ثم تملح وتبهر يفرم البصل ناعما ويقلى مع الثوم في الزيت ثم يضاف له الدقيق ويقلب حتى يحمر قليلا يصب الماء وينثر الكاري ويحرك جيدا حتى تثخن الصلصة وتترك على النار تغلي لمدة خمس دقائق تصب الصلصة فوق السمك في وعاء ويترك على نار خفيفة حتى ينضج السمك ويبقى قليل من الصلصة يتم تقديم هذا الطبق مع الرز او الخبز

كفتة @kft_1
عضوة نشيطة
هذا الموضوع مغلق.

fahad
•
السلام عليكم
جزاك الله خيرا أخت كفتة
فهد
------------------
...التوقيع......
.لا تحزن : لأنك جربت الحزن بالأمس فما نفعك شيئا ، رسب ابنك فحزنت ، فهل نجح؟! مات والدك فحزنت فهل عاد حيا؟! خسرت تجارتك فحزنت ، فهل عادت الخسائر أرباحا؟! ، لا تحزن : لأنك حزنت من المصيبة فصارت مصائب ، وحزنت من الفقر فازددت نكدا ، وحزنت من كلام أعدائك فأعنتهم عليك ، وحزنت من توقع مكروه فما وقع.
لاتحزن : فإنه لن ينفعك مع الحزن دار واسعة ، ولا زوجة حسناء ، ولا مال وفير ، ولا منصب سام ، ولا أولاد نجباء.
لا تحزن : لأن الحزن يريك الماء الزلال علقمة ، والوردة حنظلة ، والحديقة صحراء قاحلة ، والحياة سجنا لا يطاق.
لا تحزن : وأنت عندك عينان وأذنان وشفتان ويدان ورجلان ولسان ، وجنان وأمن وأمان وعافية في الأبدان: { فبأي ءالآء ربكما تكذبان } .
لا تحزن : ولك دين تعتقده ، وبيت تسكنه ، وخبز تأكله ، وماء تشربه ، وثوب تلبسه ، وزوجة تأوي إليها ، فلماذا تحزن؟!
* من كتاب((لا...تحزن)للشيخ :عائض القرني
جزاك الله خيرا أخت كفتة
فهد
------------------
...التوقيع......
.لا تحزن : لأنك جربت الحزن بالأمس فما نفعك شيئا ، رسب ابنك فحزنت ، فهل نجح؟! مات والدك فحزنت فهل عاد حيا؟! خسرت تجارتك فحزنت ، فهل عادت الخسائر أرباحا؟! ، لا تحزن : لأنك حزنت من المصيبة فصارت مصائب ، وحزنت من الفقر فازددت نكدا ، وحزنت من كلام أعدائك فأعنتهم عليك ، وحزنت من توقع مكروه فما وقع.
لاتحزن : فإنه لن ينفعك مع الحزن دار واسعة ، ولا زوجة حسناء ، ولا مال وفير ، ولا منصب سام ، ولا أولاد نجباء.
لا تحزن : لأن الحزن يريك الماء الزلال علقمة ، والوردة حنظلة ، والحديقة صحراء قاحلة ، والحياة سجنا لا يطاق.
لا تحزن : وأنت عندك عينان وأذنان وشفتان ويدان ورجلان ولسان ، وجنان وأمن وأمان وعافية في الأبدان: { فبأي ءالآء ربكما تكذبان } .
لا تحزن : ولك دين تعتقده ، وبيت تسكنه ، وخبز تأكله ، وماء تشربه ، وثوب تلبسه ، وزوجة تأوي إليها ، فلماذا تحزن؟!
* من كتاب((لا...تحزن)للشيخ :عائض القرني
الصفحة الأخيرة
ويــــــــــامال العافية....والله نفسي بالطبق الحين الحين...قمت أبولع ريجي..!
تسلمييييييييين ..والـــــى الامام دائمــــــا