كيفكم يارب الجميع بالف صحه...
اليوم سويت الانكشير بس ماصورت الا متأخر يعني بعد فرد اخر العجين يعني لاصورت المقادير ولا العجين بس ان شاء الله يعجبكم وشوف تطبيقاتكم<<<مصدقه نفسها :35:
هالطريقه معتمدتها من ثمان سنين تقريبا ولاعمري فكرت اغيرها والله كنه جاااهز
ماطول عليكم..
المقادير:
1وربع الكأس دقيق,,,نص كأس سكر مطحون انا اليوم حطيت كأس كامل,,,1كأس نشاء,,,نص كأس زيت,,,2 حبه بيض,,,ملعقه باكنج بودر,,,وشوي فانيلا,,
الحشو والتزيين:
جوز هند ومربى فراوله
الطريقه:
تعجن جميع المقادير مع بعض وتترك ترتاح لمده ساعه..
ثم تفرد وتقطع قطع صغيره جدا يعني بغطاء مويه انا ماعندي علبه مويه فقطعت بغطاء الخل..
وترص بصينيه ويباعد عنها شوي
وتخبز بالفرن من اسفل فقط حتى تحسي انه حمر حاولو ماتطولو انا هنا اول صحن طولت شوي
هذي صوره بعدخبزه واكرر من تحت فقط
وهذي من قريب شوفو لاتكسير ولا حبه ولاحتى اثر لكسر
طبعا ماتفككوها من الصينيه الابعد برودها تماااااما عشان مايتكسر
وهذي صوره بعدما جمعته
ثم نقوم بحشوها من الجهه المحمره بالمربى..
وتغطى كمان بالجهه المحمره باتجاه المربى يعني اللي ماحمرناه يكون بالخارج وهذا شكله
نقوم بظغطه على بعض بهدؤ بيخرج المربى من الجوانب دحرجيه بجوز الهند
يتبع
وهذا كمان
طبعا انا سويته للضيوف الفجأه ويتخزن كثير ممكن شهرين بعد بالثلاجه
وهذا هو ونا حاطته بالعلبه حوالي 125 حبه تقريبا
وهذي كمان
اتمنى يعجبكم وعذرا عالتصوير لانه من الجوال
ودمتم بود