سوي ايداام هندي طعمو حلوو
قطعي بصلة كبيرة شرائح وتوم وزنجبيل مقطع صغير مررة وقلقليها في شوية زيت بعدين حطي دجاج يكون مقطع قطع صغيرة على الزيت الين ما يتحمر بعدينحطي البهارات الكمون الفلفل الاسود بهارات الكري هرد اوكركم والملح وحركيهم مع الدجاج حطي طماطم مفرومة بعدين الصلصة و بطاطس ادا حابة (طبعا كلو مع التحريك المستمر )حطي كاسة موية وخليها تغلي الين مايستو الدجاج وبعد مايستوي حطي الكزبرة المقطعة..
وبالعاافية ان شاء الله تكونى فهمتى واى استفسار ع الخاص

ررررررررررررررررررررررفع

اذا بغيتي الادام يطلع مضبوط اعتمدي عندك هالاشياء لازم يكن الطماطم مفروم ناعم واضيفي كزبرة وشبت مفرومين ويطلعلك الادام ان شاء الله مضبوط

البهارات الاساس

وايدام الخضار عشان يكون ثقيل حطي معه شوفان

والملوخيه عشان تكون لذيذه كشني ثوم مع كزبره واخلطيها معها

وليه طماط مفروم