ماقصروا الاخوات بالفعل الايدام لاتكثرين مويته عشان يصير ثقيل مو شرط تضيفين دقيق او نشا واذا مراه ماضبط عادي ضيفيها ويعتمد اكثر شي على نوع خضارك الي تضيفينها
الرز لاتحطين له ماجي اصفر عشان يصير ابيض
حنين توب :
انا اهرس البطاطس بعد مااينضج الايدام طبعا اهرس حبه وحده بس تعالي شوفي الطعم بدون نشا ولاغيرةانا اهرس البطاطس بعد مااينضج الايدام طبعا اهرس حبه وحده بس تعالي شوفي الطعم بدون نشا ولاغيرة
مثل ماأسلفت الأخت السرفي البطاطس اسلقيها قبل واهريسيها واضيفها وشوفي القوام والنكهة
الصفحة الأخيرة
وقالت لها وحدة اذا نضج الايدام خوذي منه مغرفتين تقريبا
و اخلطيها بالخلاط ثم رجعيها عليه بالخضار ومن يومها والايدام تمام