الباذنجانييييييييييية

ياهلااااااابالجميع
والله يحييكممممممم
اليكم المقادير
4باذنحان مقشر ومقطع مكعبات
بصلة مفرومة
نص ملعقة صغيرة فلفل اسود وقرفة
ثلث كاس زيت 1 كاس صغير دبس رمان ثلث كاس دقيق

كاس كبير عدس اصفر ثلث كاس زيت زيتون

حبة فلفل رومي مفروم ملعقة طعام ثوم ملعقة صغيرة كمون فلفل حار حسب الرغبة

الزيت يرفع على النار ثم البصل والفلفل ويقلب 5 دقائق ثم البهارات ثم يضاف 5 كاس ماء ويترك يغلي

يضاف العدس والباذنجان ويترك يغلي حتى يغلظ قوامة

اضيفي دبس الرمان والملح

يذوب الدقيق في نص كاس ماء ويضاف الى الخليط

يقدح زيت الزيتون ويضاف الية الثوم ويحرك ثم الفلفل ويضاف الى الخليط السابق

وبالعافيييييييييية