هلا حبااااااااااااايب قلبي شخباااركم :27:
<<طيبين ترد بالنيابه داريه محد ردا خخخخخخخخخخخخخخ:hahaha:
الموهيم حبااايبي:cook:
عندي مشكله في الفته فتة الباذنجان
اذا جيت اقلي الباذنجان لااااااااااااااازم يشرب زيت كثير
ويخرب الطعم
اللي عندها حل لاتبخل علي
وشاااااااااااااااااكره لكم
فـــــــراولـــــــــــة @fraol_12
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
لا تغسليه بعد تقشريه
ورشي عليه ملح ولا تخافي ما ياثر في الطعم
رشي ملح بغطي لك تقريبا كل قطعة باذنجان
خليه شوي حتلقي طلع موية من الباذنجان
نشفيها بمنديل او فوطة نظيفة وبعدها اقليه عادي
مرة سويتها ونسيت الباذنجان بالملح جيت لقيته مطلع موية كثييييييييييييييييييييييييييييييييرة
لما قليته طلع مقرمش من كثر ما انو من غير زيت
بس طبعا كانت غلطة لا تغلطي مثلي
ربع ساعة تكفي
ورشي عليه ملح ولا تخافي ما ياثر في الطعم
رشي ملح بغطي لك تقريبا كل قطعة باذنجان
خليه شوي حتلقي طلع موية من الباذنجان
نشفيها بمنديل او فوطة نظيفة وبعدها اقليه عادي
مرة سويتها ونسيت الباذنجان بالملح جيت لقيته مطلع موية كثييييييييييييييييييييييييييييييييرة
لما قليته طلع مقرمش من كثر ما انو من غير زيت
بس طبعا كانت غلطة لا تغلطي مثلي
ربع ساعة تكفي
اختي الغالية
انا اقوم برش شرائح الباذنجان ملح و اتركه ساعه
ثم اجففه بمنديل و اقليه
بس برضو بيشرب زيت
بضطر اضعه في مصفاه سلك بعد القلي حتي اليوم التالي
لحد ما يصفي الزيت كله
و استعمله
تحياتي
انا اقوم برش شرائح الباذنجان ملح و اتركه ساعه
ثم اجففه بمنديل و اقليه
بس برضو بيشرب زيت
بضطر اضعه في مصفاه سلك بعد القلي حتي اليوم التالي
لحد ما يصفي الزيت كله
و استعمله
تحياتي
الصفحة الأخيرة
ودخليه فرن ساخن وقلبيه من وقت لاخر حتى يستوي ... وبذلك ماراح يشرب زيت كثير :)