الباذنــــجــــــان....مرررررر ره احبه

اهلا بك
لا اعتبر نفسي طباخة ماهرة و لكن احببت ان اجيبك
اذا ممكن تحطي اسماء وصفاتك لان ممكن اللي عندي يكونو نفس اللي عندك

وانا بعد احب الباذنجان يمييي.. بحاول اساعدك

اتوقع تعرفين المسقعه وبابا غنوج مايحتاج اكتبهم .......:)

موساكا الباذنجان

حطي طبقه من الباذنجان المقلي .. فوقه طبقه لحم مفروم معصج (محموس مع بصل وشوي طماط وماجي وبهارات انا احب اضيف له فلفه اخضر حااااار مقطع صغير)
فوقه طبقه رقيقه من الباشميل
ارجعي صفي طبقه الباذنجان ثم طبقة لحم ثم باشاميل على الوجه وفوقه جبن مازوريلا وبس
بالفرن لحد مايتحمر الوجه وقدميييييه بالعافيه

***

فتة الباذنجان

طبقه الباذنجان مقلي فوقه لحم مفروم محموس مع صنوبر وبصل بس يكون ناشف يعني مو معصج
فوقه خبز مقطع مكعبات مقلي
وعلى الوجه (علبة زبادي + 3 ملاعق طحينه + عصير ليمونه) وبس صبيه على الوجه وقدميه

**

قوارب الباذنجان

اقطعيه نصفين وفرغيه واقليه واحشيه عاد لحم مفروم وقلب الباذنجان اللي طلعتيه اخلطيه مع الحشوه قطعيه مكعبات صغار مع اي نوع خصار وشوي دبس رمان يعطي حموضه احشيه وحطي على الوجه شوي باشميل وجبن وحمريه وقدميه

****

سوي مقلوبه الرز بالباذنجان

سلطه الباذنجان فيه عندي طرق كثيره وكلها لذيذه

يمكن ارجع اكتبها الحين تعبت من الكتابه :)

بس أمانه اذا اعجبتك الوصفات ادعي لي بالتوفيق والرزق الحلااااال ...

موساكا الباذنجان هي المسقعة