الباستا الايطالية للذويقات فقط

اطباق عالم حواء

صباح \ مساء الخير

وش حآآلكم عسآآكم بأفضل حآآل ..؟؟

كنت أدور في قوقل على طريقه الباستآآ الأيطآآليه آآممممم

لأني مشتهيتهآآآ وقلت احطهآآ لكم . .


. . باستآآ أيطآآليه . .








المقــادير:

1 كلغ طماطم (مقطعة مكعبات)

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

3 فصوص ثوم (مسحوقة)

4 حبات تشيلي أخضر حار (مقطع)

1 مغلف ماجي أسرار خلطة البولونيز

1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف <<بصرآآحه ماعرفتهآآ

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مقطع)

2 لتر ماء (مملح) << يعني ماي فيه ملح ههه

500غ باستا بيني (على شكل أنابيب)

2/1 ملعقة صغيرة ملح

50غ جبنة بارميزان (مبشورة) <<يعني جبنه اللي نحطهآآ في البيتزآآ أو الباستآآت




طريقة التحضير:

. تطحن الطماطم على شكل بوريه في خلاط للطعام .

. يسخن الزيت في وعاء كبير ويقلى فيه الثوم والفلفل بسرعة،

ثم تضاف بوريه الطماطم، الماء، السكر، ماجي أسرار خلطة البشاميل، الأوريغانو، الملح والفلفل الأسود .

. تطهى جميعاً على نار هادئة لمدة 10 - 15 دقيقة،

ثم يضاف البقدونس بعد أن يتكاثف الخليط .

. في هذه الأثناء، يغلى الماء المملح وتطهى الباستا فيه لمدة 10 - 12 دقيقة .

. تصفى الباستا وتوضع في طبق ساخن .

. تسكب صلصة الطماطم فوق الباستا وترش بجبنة البارميزان .





وباالعافيـــــه . .
4
565

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ضماالوجدان
ضماالوجدان
رووووووووووووووووووووووووعه بجد
يسلمووووووووووووووووو
أريج الزهـور
أريج الزهـور
الله يعطبيييييييك العافيه
جود6667
جود6667
يسلموووو
قلب محطم
قلب محطم
امووووووووووووووووووت عالباستا

تسلمين