الباستا بكريمة الأعشاب

السلام عليكم
هادي أول مرو أشارك و راح أحطلكم واحدة من وصفاتي المفضلة:)

بسم الله نبدأ بالمقادير:
40 جم زبدة
4 قطع صدور دجاج بدون عظام
2 ملعقة شاي بابريكا (فلفل أحمر حلو)
1 ملعقة شاي فلفل أسود حبات مطحونة
250 جم جبنة فلادلفيا (ممكن استعمال لبنة بينار )

1/3 كوب جبنة بارميزان مبشورة
1 كوب مرقة دجاج
1 ملعقة أكل ريحان مفروم يفضل طازج بس اذا غير متوفر نستعمل مجفف
1 ملعقة أكل بقدونس مفروم و واحدة ملعقة أكل نعناع مفروم
500 جم باستا طويلة و يفضل بالسبانخ

الطريقة:
يقطع الدجاج مكعبات صغيرة و يوضع عليه البابريكا و الفلفل الأسود و يترك 20 دقيقة ثم يقلى في الزبدة حتى يحمر جيدا

في الخلاط نضع كل أنواع الجبنة و الأعشاب مع مرقة الدجاج
و نخلط جيدا
ثم نصبه على الدجاج و ندعه حتى يغلي
نخفض بعدها الحرارة و نتركه من غير غطاء لمدة خمسة دقائق
نسلق المكرونة كالمعتاد و نصفيها ثم نضع عليها الخليط السابق و نقدمها فورا

انشاء الله تعجبكم و تدعولي