*رتاج*
•
222amal :
يا حبيبتي ما تزعلي مني بس هالطريقة غيربة عجيبة وفيها اخطااااااء كتيرة اول شي البامية ما بتحب البصل تاني شي البامية ما بتقطع نصفين لانه فيها مادة لزجة ومع الطبخ بتطلع وبتسير طبختك فيها لزوجة والطريقة الشامية غير اكيد وطريقتي وطريقة كل اللي بعرفهم غير تماما وانا متاكدة انه طريقة اهل الشام رح تعجبك بس مو هادي ابدا شوفي كل ما عليكي انك تفرمي 7 سنون توم وتئليهم شوي صغيرة وتحطي اللحمة عليهم وتئليها لتنزلي دمها وبعدين كوني محضرة شي 6 حبات بندورة واعمليهم بالخلاط مع مي ومعلقتين رب البندورة وحطي مي لتستوي اللحمة واضغطي بطنجرة الضغط نص ساعة تاني شي جيبي البامية كاملة من دون تقطيع واكيد بتون مغسولة ونضيفة وقليها بزيت شي ربع ساعة وبعدين حطي توم مفروم وقلي مع البامية وبعدين حطي كاسة ماء ومكعبن ماجي ولتستوي البامية بعدين بس تفتحي طنجرة الضغط حطي البامية على البندورة وخليهم ليغلوا وشوفي ازا بتحبي تملحي او لا واعملي رز والف صحة وهنا وهيك ل اهل الشام بيعملوها مع احترامي وتقديري لالكيا حبيبتي ما تزعلي مني بس هالطريقة غيربة عجيبة وفيها اخطااااااء كتيرة اول شي البامية ما بتحب...
يسلمووووو هالإيدين و هالعينين يا رب حبيبت ألبي ... طريقتك حلوة كتير
و زكرتيني بالبامية بتعرفي والله,, قبل يومين شفتها بالمسلسل بس كانو ضايفين عليها بطاطا مكعبات كبيرة
و حكيت المرة الجاية بدي اضيفها بطاطا اكيد طيبة مع الصلصة,, و كل واحد بشيل و بحط حسب ما بحب طعمة تمو
والله حتى إحنا شوام بس طريقتنا غير عن طريقتك ..
يمكن هي بتقطع البامية لئنو البامية بالخليج طويلة يعني بتلاقي الحبة أد أصبعتك مو متل عنا صغيرة كتير مو محتاجة تقطيع
و زكرتيني بالبامية بتعرفي والله,, قبل يومين شفتها بالمسلسل بس كانو ضايفين عليها بطاطا مكعبات كبيرة
و حكيت المرة الجاية بدي اضيفها بطاطا اكيد طيبة مع الصلصة,, و كل واحد بشيل و بحط حسب ما بحب طعمة تمو
والله حتى إحنا شوام بس طريقتنا غير عن طريقتك ..
يمكن هي بتقطع البامية لئنو البامية بالخليج طويلة يعني بتلاقي الحبة أد أصبعتك مو متل عنا صغيرة كتير مو محتاجة تقطيع
*رتاج*
•
نسيت أحكيلك يا بطة
جربي إقدحي الكزبرة مع التوم عالنار قبل ما تحطيها عالبامية
كيف يعني تقلاية الملوخية مو بتحمي الزيت عالنار و بتقليلك كم سن توم
هيك مع البامية حمي زيت و حطي توم مفروم و كزبرة مفرومة و اقدحيهم لحد ما تشمي الريحة الرروووووووعة
بعدين سمي بالله و ديريها فوق مرقة البامية
لئنو الكزبرة بتطلع نكهتها و ريحتها لما تقدحيها
مو تزعلي مني انا بس عم بعطيكي أفكار لتطلع البامية النكهة المزبوطة
الصفحة الأخيرة
موووو مهم تكون اكله شاميه او خليجيه
اهم شي الطعم
تسلمي يا قلبي ما قصرتي