يسلمووووووووووو
أحس الموضوع جديد بس............؟؟؟
lo(uae)ol @louaeol
عضوة فعالة
البامية الايرانية ولا اسهل منها اتمنى انها ما تكووون مكرره..تعالوا وجربوا
3
623
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
بسم الله نبدأ:.....:7_2_103v:
المقادير :
طحين ابيض كوب ونصف
ماء كوب
ماء ورد نصف كوب
زيت سبع ملاعق
بيضتان
وزيت للقلي
عسل إلي يكون في اكواب يبيعونه فالجمعية او اي نوع ثاني المهم يكون كوب ونصف
ممكن استبدال العسل يالشيرة بس العسل احلى :buck: :S_45:
الطريقة : :ohwe:
اولاً : اصب الماي + سبع ملاعق الزيت في قدر و افوره لما يغلي انطفي النار
ثانياً : نضيف ماء الورد الى الماء والزيت ثم نضيف الطحين والبيض وانحركه بالملعقة حتى يختلط جيداً
بتكون العجينه لزجة جداً وتلصق في اليد اهم شي انج تخلطينه عدل
ثالثاً : نجيب عصارة الكريمة وندهن العصارة من داخل قبل لا تحطين العجينة فيها عشان ما تلصق
بعدين انسخن زيت القلي يكون عميق اعصري العصارة كلما طلعت العجينة قياس نصف الابهام نقطعه بالسكينة واتطيح في الزيت وحاولي اتكونين سريعه نحركها حتى اتصير ذهبية انصفيها من الزيت وانضيفها وهي ساخنا الى العسل او الشيره على طووووووووول اذا استخدمتي الشيرة لازم تكون دافية ونخلطها في العسل وانخليها لمدة ساعه وكل شوي انروح ونخلطه لانه العسل بينزل في قاع الصحن:icon32: ولما تتشرب الحلوى العسل يتكون جاهزة للتقديم يعني لما ناكلينها يكون في جوف الحلوى عسل
شكلها تقريبا اتكون مثل الرطب بس مخطط من الجوانب عشان راس العصارة مخطط
حبيت احط لكم صورتها بس ما اعرف انزل صور المهم جربوا ترى وايد سهل وراح تعجبكم
ولذيذة مع القهوة العربية او التركية :f226:
وعليكم بالعافية :icon35: