البانسيت

المقادير:
نودلز( مصنوعه من الارز) تحصلين عليها في كيس مكتوب عليه بانسيت ( صناعة الفلبين او تايلاند)
ملفوفه متوسطه مقطعه الى شرائح رفيعه جدا
ثلاث جزرات مقطعه الى شرائح رفيعه طوليا
فليفلتان خضروان مقطعه الى شرائح رفيعه
عود سلري مقطع الى شرائح رفيعه
خمس بصلات خضراء مقطعه الى شرائح رفيعه
ربع كيلو فاصوليا مقطعه الى شرائح رفيعه
ربع كيلو روبيان( الجميري) مسلوق
دجاجه مسلوقه ومخليه من العظم والجلد ومقطعه
ست فصوص ثوم مدقوق
زنجبيل اخضر مقاس الجوزه مدقوق
نصف كوب صويا صوص
ربع ملعقه اجينو موتو
الطريقه:
ننقع النودلز في الماء في هذا الاثناء نحضر الخضار وناخذ نصف مقدار الثوم مع الزنجبيل وننقعه في الصويا
ونحمر النصف الثاني ثم يضاف اليه الروبيان والدجاج ونقلبه جيدا وبعد ذلك تضاف الخضار مع التقليب المستمر
ويضاف قليل من الصويا مع التقليب ويضاف النودلز بعد تصفيته من الماء ويقلب مع الخليط وتضاف الصويا كلهاوالاجينو موتووتقلب بالملعقه والشوكه الخاصين للطبخ حتى يتجانس الخليط كله مع بعضه ويوضع نفس الوقت
في طبق التقديم ونضع عليه البصل الاخضرالمقطع ويقدم
من شروط هذا الطبق ان يؤكل حالما يجهز وبالعافيه