هلا خواتي في الله :) اليوم بتكلم عن البانش والبانش معروف منذ زمن طويل وهو مميز بحيث لا يترك لنا مجالاً لاختيار يفوقه في الكوكتيل الأصيل ، وهو عادة يستخدم في الحفلات .
إليكم بعض وصفات البانش اللذيذ :cook:
المصدر : كوكتيل العصير والشرابات . إعداد هنا علايلي . بتصرف
============================
بانش مذهب
Punch Dore
ل 5 أو 10 أشخاص
* ليتران من عصير الموز
* ليتران من عصير المشمش
* ليتر من عصير البرتقال
* مياه غازية
* موز
تخلط أنواع العصير ونصب منه في كؤوس ليموناضة حتى ثلاثىة أرباعها ونضيف إليها من المياه الغازية ونزين كل كأس بنصف موزة .
بانش القرصان
Punch Pirate
ل10 أو 15 شخصاً
* ليتران من عصير المشمش
* ليتران من عصبر الإجاص
* نصف ليتر من عصير الكرز
* ربع ليتر من عصير الليمون الحامض
* ربع ليتر من شراب الرمان
* مياه غازية
* حبات من الليمون الحامض غير مقشرة
* حبات من الكرز المعقود
نضع العصير والشراب في سلطانية ونبردها ثم حين التقديم ، نملأ منها كؤوساً كبيرة حين التقديم حتى ثلاثة أرباعها من هذا البانش ونضيف إليها مياهاً غازية ، نزين الكؤوس بقشرة الليمون الحامض اللولبية وبحبات الكرز المعقودة .
بانش مرجاني
Punch Corail
ل 5 أو 10 أشخاص
* ليتران من عصير المشمش
* ليتران من عصير البرتقال
* نصف ليتر من عصير الكرز
* ربع ليتر من عصير الليمون الحامض
* مياه غازية
* حبات من الكرز المعقود
* شرائح من الليمون الحامض
نضع العصير والشراب في سلطانية نخلطها ونبردها ثم حين التقديم ، نملأ كؤوساً حتى ثلاثة أرباعها من هذا الكوكتيل ونضيف إليها مياهاً غازية ثم نزينها بحبات الكرز المعقودة وشرائح من الليمون الحامض .
وصحتين وعافية :27: