ازيكم اخواتى عاملين ايه كل عام وانتم بخير من غير كلام كتير عشان وقتكم
طريقة عمل بانيه الدجاج
1- 1/2 كيلو دجاج مخلى نغسله كويس بالدقيق والملح قبل
كل شىء
234187
2-نحضر التتبيلة الخاصة بى وهى
ملح +فلفل + نصف فنجان لبن او حليب +بصلة مفرومة ناعم+فص ثوم مفروم +ملعقة مستردة +2ملعقة كبيرة دقيق +بيضة واحدة فقط
3-كل المقادير السابقة تضاف للدجاج وتقلب جيدا وتترك فى الثلاجة لمدة ساعتين
كما موضح بالصور
234189
234190
234191
4-نجيب الخبز البايت او التوست البايت وياريت يكون لسة طرى ونطحنه فى المطحنة مع شوية دقيق وملعقة نشا وده مراحل الطحن
234193
يتبع.................:)
234195
5-نطلع الدجاج من الثلاجة ونبدأ نضعه فى الخبز المطحون وعلى فكرة ان لم يوجد خبز
فممكن البقسماط الناعم
234196
وياريت بعد ما نحط الدجاج فى البقسماط ندخله الثلاجة عشان ما يفكش مننا فى القلى
6-نقلى الدجاج فى زيت مش سخن قوى عشان ما يتحرقش قبل ما يستوى
234197
234198
وياريت اكون قدرت اوصلكم الطريقة واى استفسار انا بأمر الله موجودة والطبق اللى جاى ده مخصوص لبنات عالم حواء
234198